黄瓜鸡蛋食谱

作为均衡饮食的一部分，鸡蛋是健康的，因为它们富含蛋白质和不饱和脂肪。每个鸡蛋含有70卡路里，4.5克脂肪，1克碳水化合物和6克蛋白质。鸡蛋中的大部分脂肪(3克)是不饱和脂肪，被认为比可能增加胆固醇水平的饱和脂肪更健康。

黄瓜的热量比鸡蛋低，也不能提供大量的必需脂肪酸和蛋白质。一根301克的黄瓜含有45卡路里热量，不到0.5克脂肪，2克蛋白质和大约11克碳水化合物。

因为你需要卡路里不足才能减肥，限制你的饮食只吃两种食物可以帮助你减肥。鸡蛋和黄瓜的卡路里含量很低，很难超过你每天的需要。摄入1500卡路里，比每日推荐卡路里摄入量少500卡路里，你需要吃一打鸡蛋和15根黄瓜，每根301克。此外，这种饮食的碳水化合物含量相对较低，根据《新英格兰医学杂志》2008年7月号的研究，低碳水化合物饮食可能比低脂饮食更有效。

由于种种原因，黄瓜和鸡蛋的饮食是不可取的。如此有限的饮食会剥夺你体内大量的维生素和矿物质，因为鸡蛋和黄瓜的大多数矿物质和维生素含量相对较低。此外，由于鸡蛋和黄瓜的卡路里含量很低，很难摄入足够的卡路里来避免饥饿。为了摄入足够的卡路里来维持身体机能运转，你必须每天吃大量的鸡蛋，由于饱和脂肪的存在，这可能是不健康的。根据波士顿手套报，你应该把每周鸡蛋的摄入量限制在7个。