无论你是通过观察碳水化合物的摄入来控制血糖水平,更好地控制糖尿病,还是遵循低碳水化合物饮食计划来减肥,如果你需要零食或膳食替代选择,市场上有很多产品可以帮助你。Glucerna和Atkins是销售此类产品的两个品牌。
使用
Glucerna奶昔面向糖尿病患者销售,帮助他们控制A1C或平均血糖水平。它可以作为零食或偶尔的膳食替代品。Glucerna不含乳糖和麸质。阿特金斯奶昔主要面向低碳水化合物阿特金斯饮食的节食者销售,这些奶昔可以作为适合阿特金斯饮食的低碳水化合物零食选择。
碳水化合物
一罐或8液体盎司的Glucerna总共提供27克碳水化合物和5克纤维,相当于每份22克的可用碳水化合物含量或净碳水化合物含量。可用碳水化合物代表可用于身体的碳水化合物量,有助于提高血糖水平。可用的碳水化合物可以通过从总克碳水化合物中除去膳食纤维的克数来计算。一份阿特金斯奶昔含有11盎司,提供2到6克碳水化合物,1到4克纤维和1到2克净碳水化合物。
营养成分
一份8盎司的Glucerna奶昔含有200卡路里,7克脂肪,0.5克饱和脂肪,10克蛋白质,210毫克钠,25%维生素A,100%维生素C,25%钙,25%铁和25%维生素D。一份11盎司的Atkins Advantage奶昔提供150到160卡路里,9到10克脂肪,3和3.5克饱和脂肪,15克蛋白质,260和300毫克钠,25%维生素A,20%维生素C,40%和50%钙,20%和40%铁,不含维生素D。
甜味剂
用麦芽糊精、三氯甲烷、果糖、乙酰磺胺钾和三氯蔗糖使葡萄糖摇瓶变甜,而用乙酰磺胺钾和三氯蔗糖使阿特金斯摇瓶变甜。
口味
Glucerna奶昔有四种不同的口味,包括奶油巧克力乐、自制香草、草莓和奶油,以及奶油山核桃。阿特金斯奶昔产品包括六个品种:咖啡焦糖,黑巧克力皇室和牛奶巧克力喜悦,摩卡拿铁,草莓和香草。