海鲜过敏包括对来自盐或淡水的食物的任何过敏反应。这包括有壳和鳍的鱼;螃蟹，牡蛎，虾，鳟鱼和鲑鱼。如果你对海鲜过敏，你不应该食用或接触任何海鲜产品。如果你对海鲜过敏，吃海鲜后出现的一个常见症状就是胃痉挛。胃的其他症状会伴随抽筋，严重的情况下会导致呕吐和腹泻。在你自己尝试治疗之前，和你的医生讨论你的症状。
海鲜过敏
海鲜过敏通常被认为是一种无法治愈的终身过敏性疾病。据食物过敏研究与教育公司(Food allergy Research & Education)称，近250万美国人被诊断为海鲜过敏。美国过敏与哮喘基金会指出，海鲜过敏通常与过敏性休克有关，过敏性休克是一种可能导致死亡的极端过敏反应。如果你对一种鱼类过敏，你就有50%的机会对其他鱼类过敏。如果你对鱼类过敏，交叉污染是一个问题，因为鱼类通常是一起处理的。
导致
胃痉挛是由肠道中的组织胺引起的。当你经历过敏反应时，你的身体会产生各种化学物质来对抗海鲜中的蛋白质。组胺和免疫球蛋白E，或IgE，抗体是主要引起过敏反应症状的两种化学物质。海鲜中的蛋白质被你的身体识别为有害的，而实际上它们是安全的。消化道组织胺水平的增加会导致肠道炎症的发生，从而导致胃痉挛和疼痛。
其他症状
胃痉挛并不是海鲜过敏的唯一症状。如果你只是抽筋而没有其他症状，你可能对某些海鲜过敏。其他可能出现的症状包括荨麻疹、口腔刺痛、嘴唇或咽喉、面部肿胀、皮疹、全身瘙痒、恶心、呕吐、腹泻、气喘、呼吸困难、咳嗽和鼻塞。
治疗
对海鲜过敏最有效的治疗方法是完全不吃海鲜。法律要求食品生产商说明预包装食品中是否含有鱼类或海鲜，或是否在可能污染某些食品的工厂加工。在吃任何东西之前阅读所有的产品标签，当你在外面吃饭时询问你的服务员主菜中的过敏原。如果你不小心吃了海鲜，除了多喝水、躺着等着你的身体消化掉海鲜中的蛋白质外，你对治疗胃痉挛无能为力。