据美国体操协会(USA Gymnastics)称,体操运动员通常被认为是力量型运动员,其目标是将力量和力量最大化。这是因为体操是一项以力量为基础的无氧运动,而有氧运动则需要耐力。据《运动员的营养》一书的作者丹·贝纳多说,因为体操运动员需要燃料来促进爆发力和力量,他们的饮食通常是高蛋白的,他们得到平衡的碳水化合物和健康脂肪。体操运动要求身材苗条,体脂低,瘦肉比例高,所以体操运动员注重营养密集的食物。
包装的蛋白质
蛋白质在体操运动员的饮食中起着至关重要的作用。优秀的体操运动员通常每周训练30个小时,需要大量的蛋白质来为训练提供能量,防止肌肉崩溃。这些蛋白质来自蛋清,瘦肉如鸡肉和火鸡,各种鱼类和海鲜,坚果和种子,低脂奶制品中的牛奶蛋白,大豆和大豆食品中的大豆蛋白。体操运动员的身体对蛋白质的需求量很大,所以经常用高质量的蛋白粉来补充他们的饮食。
让它复杂
碳水化合物帮助你的身体建立肌糖原——一种储存能量的形式——并提供即时的燃料。复合碳水化合物是体操运动员饮食的代名词。这些类型的碳水化合物消化缓慢,所以它们提供了持续的能量,体操运动员需要通过他们的训练和比赛。体操运动员从全谷物中获取复杂的碳水化合物,如全麦面食,燕麦片和其他全谷物,全麦面包,豆类,糙米和蔬菜,特别是淀粉类的种类,Fred Brouns说,他是《运动营养要点》的作者。
是的,脂肪是有一席之地的
因为体操运动员必须保持苗条的身材和低脂肪的身体才能发挥他们的最佳水平,许多人认为体操运动员尽量避免脂肪。然而,饮食中的脂肪有助于缓冲你的关节,使其承受翻滚压力的冲击;帮助吸收脂溶性维生素;为你的器官提供缓冲体操运动员注重健康的脂肪,从植物油如橄榄油、亚麻籽和奇亚籽、坚果、水果如鳄梨和椰子,以及脂肪丰富的鱼类如鲑鱼中获取。
选择零食
体操运动员通常会随身携带零食,这样他们就可以为自己的身体提供持续的能量。杂粮零食棒和高蛋白能量棒携带方便。他们还可能携带坚果、种子和蔬菜,比如切碎的胡萝卜和芹菜,或者低脂酸奶和一些水果,比如香蕉。带点零食是很重要的,这样当你在两餐之间的时候,你就可以随时准备好应对能量下降或者饥饿感。