因为纳贝斯克公司于1912年推出的三明治饼干世界约有490十亿奥利奥饼干已出售（见参考文献4）这就增加了由谁爱扣篮，扭曲或干脆多球迷消耗近2万亿糖和脂肪的热量载货流行的奶油饼干填充。如果你想以减少脂肪和糖的个人消费，你可以删除，填充物和享受自己的cookie的晶圆。
热量保存
每少吃一块奥利奥，就能少摄入20卡路里。如果你通常吃双份奥利奥，你可以节省50卡路里。一块普通的奥利奥饼干含有41.6卡路里的热量，一块双份的饼干含有70卡路里的热量。如果你真的很小心地刮掉所有的馅料——明胶、起酥油、糖粉和香草的混合物——剩下的两块曲奇饼大约有20卡路里的热量。
糖减少
你也吃奥利奥没有奶油馅节省大量的糖分的热量。奥利奥饼干的批次 - 32个夹心饼干 - 包含5杯糖。糖的那些杯子中的三个是在填充，根据由食品网络提供了一种模仿配方。这就增加了超过2.5盎司- 5汤匙。- 每个Cookie糖。如果你吃了两片饼干无奶油馅，你会贵糖减少1盎司糖。
饱和脂肪
奥利奥饼干的服务包含2个克饱和脂肪。你会吃饼干不带奶油馅消除大部分的这块肥肉。饱和脂肪，长期以来一直认为把人的心脏发作的风险较高，可能不会像不健康的，只要认为，根据的2010年3月号的一篇文章“临床营养学杂志”。从儿童医院奥克兰研究所和公共卫生的哈佛学院的研究人员分析了21个先前的研究5和23岁之间持久的结果，发现谁吃大量的饱和脂肪的人有较高的胆固醇水平，但并未有心脏疾病或中风任何往往比人，他们的饮食进行了大量的饱和脂肪受苦。
反式脂肪
在2006年1月1日美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration，简称fda)的规定生效之前，夹心夹心的奥利奥主要含有反式脂肪，夹心夹心的曲奇则含有更多反式脂肪。纳贝斯克在那次约会之后推出了不含反式脂肪的奥利奥，《华盛顿邮报》(The Washington Post)的品尝者们发现，这两种饼干的质地和甜度没有实质性的区别。反式脂肪，如人造奶油和部分氢化的植物起酥油中含有的反式脂肪，被认为会增加有害胆固醇，降低有益胆固醇。
让你自己
如果你厌倦了刮出奥利奥饼干的填充的，你可以从cookie的食谱俱乐部提供食谱让你的奥利奥式的晶圆。你只是省略填充。对于晶圆的配方包括魔鬼的食品蛋糕粉一盒，鸡蛋2个，2汤匙。水，2汤匙。油和1/2℃。可可粉。结合的成分，然后成型上的脂Cookie表面团成丸子和地点。你压扁了的玻璃底部的球 - 你可能要与可可粉外套，避免粘 - 在烤箱8到10分钟，400度做饭。您删除cookie来一张纸巾，用玻璃底部再次拉平。在线审稿说饼干不看很像奥利奥但味道非常类似。