鸡尾酒虾营养

虾是omega-3脂肪酸的良好来源。身体不能产生这些重要的脂肪——它们必须从食物和补充剂中获得。Omega-3脂肪酸可以降低心脏骤停和高血压的风险，还可以改善你的抗炎系统。6只大虾在虾鸡尾酒中提供约0.15克的omega-3脂肪酸。克利夫兰诊所建议每周摄入5克-3脂肪酸。

据《脂肪的秘密》报道，蘸着鸡尾酒酱的六虾鸡尾酒含有大约120卡路里的热量。这些热量中只有12种来自脂肪(主要是多不饱和和单不饱和脂肪)。如果你不加鸡尾酒酱，只吃虾，你这顿饭只会增加48卡路里的热量。两汤匙的酱汁大约等于20卡路里。

鸡尾酒酱主要是用盐和西红柿做的。根据《脂肪的秘密》，两汤匙含有310毫克盐和7克碳水化合物。西红柿能提供人体每日所需维生素C的4%。六大虾也含有大约9克蛋白质，60毫克钾，72毫克胆固醇和210毫克钠。

根据美国食品和药物管理局的说法，虾可以携带毒素和铅，应该从有信誉的杂货店或渔场购买。要检查虾的新鲜度，闻一闻——它不应该有鱼腥味。当你用手指轻轻推它时，虾的肉质部分会弹回来。虾煮熟后应该是珍珠白的。

虾的胆固醇含量比任何其他海鲜都高，除了三文鱼。根据梅奥诊所的说法，血液中的高胆固醇会导致心脏病和其他冠状动脉疾病。