你的心率会受到你的情绪状态、身体活动以及你所吃的食物和饮料的影响。你可能会注意到，在喝了一杯咖啡或吃了某些食物后，你的心跳开始加速。保存这些实例的记录。写下这种情况发生的频率，以及是哪些食物或饮料导致了心跳加速;还要注意你当时是否感到压力或焦虑。把这些信息告诉你的医生，他可以确定你是否有严重的情况。
咖啡和茶
咖啡因是一种天然的兴奋剂，存在于咖啡豆、茶和其他食物中。一些制造商还在某些饮料、药品和食品中添加咖啡因。咖啡因能增加你的心率、血压和大脑活动。对于健康人来说，心率增加通常不是问题。但在2009年3月发表在《药物治疗年鉴》上的一篇文章中，Dr. David E. Lanfear指出，高血压或心脏病患者在饮用两罐含咖啡因的能量饮料后就有危险。
辣的辣椒
吃辛辣的食物，尤其是辣椒和咖喱，能提高你的心率，刺激内啡肽的释放，内啡肽是一种化学物质，能引起兴奋和愉悦的感觉。辣椒素是一种在辣椒中发现的化学物质。在2009年6月的《临床营养学》杂志上，Helene Christine Reinbach博士报道了一项研究，在这项研究中，辣椒素降低了患者的食欲，增加了能量水平和心率。
巧克力
你可能会注意到，吃完巧克力后你的心率会略微提高。在2007年的一篇文章中，哥伦比亚广播公司新闻报道了一项英国研究，该研究显示有些人“吃巧克力比热吻更能让人兴奋”。Cocoa, the beans from which chocolate is made, can increase your blood flow, prevent clotting and, in the process, raise your heart rate. Caffeine is naturally found in cocoa beans. Dark chocolate has more caffeine than milk chocolate. Nine regular Hershey Kisses have 11 milligrams of caffeine, while the same serving of dark chocolate Hershey Kisses has 25 milligrams.