极快的减肥是可能的，但这很少是健康的，而且几乎不会是永久性的。体重控制信息网(Weight-Control Information Network)网站警告称，每周减重超过3磅太快了。追随时尚节食法快速减肥可能会让你穿上婚纱，但额外的体重很可能会在蜜月结束后等你。因此，你可以选择一种流行的橄榄油饮食，或者你可以将有益心脏健康的橄榄油纳入营养饮食，这样你就能减掉5磅，而且更有可能长胖。在开始任何新的饮食之前，请咨询你的医生。
鉴别
橄榄油被粉碎后按橄榄制成。它一直是地中海饮食的几千年的主食。特级初榨橄榄油来自第一按压成熟的橄榄，而且，根据Ochef网站，它有小于1成％的酸，并提供最丰富的味道。初榨橄榄油也来自第一按压，但可含有多达4％酸和它的味道略少平滑。你对橄榄油的瓶子见标签“轻”和“额外的光”指的是颜色和味道，而不是他们多少卡路里或脂肪多少含有。所有橄榄油含有相同数量的卡路里，所以选择橄榄油根据自己的口味喜好。
误解
橄榄油不燃烧脂肪。它有一个会奇迹般地溶解热量在提拉米苏你有甜点没有化学性质。服用一匙橄榄油餐前，一些时尚的饮食建议，只是作为一个泻药，发挥到错误地认为，通过你的食物更快地移动，更少的热量你的身体会吸收。它根本不是这样的。减肥手段采取的比你消耗的，不管有多少人来自橄榄油的热量相对较少。
专家洞察力
哈佛大学公共卫生学院建议，为了心脏健康，你可以用橄榄油代替商业沙拉酱。在每一餐和每一种零食中做出健康的选择是最有效的、长期的减肥和保持体重的方法。坚持每周减3磅不仅能让你在一个月内减掉一件衣服的尺寸，还能在不损害自己的情况下完成。体重控制信息网还建议，过快的减肥可能导致胆结石。与许多时尚减肥网站所宣称的相反，你不能通过喝橄榄油来清除你体内的胆结石。
好处
橄榄油，特别是特级初榨橄榄油，充满了维生素E和抗氧化剂。这些帮助打在你的血液中的自由基可能是一些老化的影响以及某些癌症的原因。橄榄油含有77％的不饱和脂肪，根据美国俄亥俄州立大学扩展。低密度脂蛋白，“坏”胆固醇 - - ，提高高密度脂蛋白的水平 - 高密度脂蛋白，“好”胆固醇 - 单不饱和脂肪酸与降低低密度脂蛋白相关的你的血液。低密度脂蛋白和HDL之间的适当平衡，可以帮助减少你的心脏疾病的风险。更好的身体功能，更好的感觉，和你就越有可能行使，并做出健康的选择。
警告
一天喝超过一汤匙左右的橄榄油可以有润肠通便的作用。这可能会导致腹泻，导致脱水和可能的泻药的依赖性。此外，橄榄油确实含有热量。浸在橄榄油面包代替黄油它会为你节省在动物产品的饱和脂肪，而橄榄油一汤匙含有120个卡路里，其中酱一大匙只有100卡路里二十不足以扭转局势，但热量的速度非常快，如果你没有注意。