蜂蜜和糖非常相似，都是天然的甜味剂。蜂蜜是蜜蜂生产的，是它们从花中采集花蜜的结果，而糖是甘蔗或甜菜植物的产物。
卡路里蜂蜜
一盎司蜂蜜含有86卡路里。这个分量还提供23.4克碳水化合物，0.057克纤维和0.085克蛋白质。蜂蜜不含脂肪、饱和脂肪或其他成分。一个在线卡路里计数器是一个很好的资源来跟踪你的蜂蜜使用增加了多少你的日常津贴。
热量的糖
同样份量的糖含有109卡路里，提供28.3克碳水化合物。1盎司的糖中不含脂肪、纤维或蛋白质。
比较糖和蜂蜜
蜂蜜每盎司的卡路里含量比糖少23卡路里，这使它成为更好的卡路里计数器甜味剂的选择。蜂蜜也因其营养成分而受到青睐。一盎司蜂蜜只含有人体每日所需铁、核黄素、锰和铜含量的1%，而糖不含维生素或矿物质。
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