在1盎司肉类和家禽的有多少卡路里？

选择瘦肉和去皮，unbreaded家禽有助于保持你的整体的卡路里摄入量低，同时满足您的日常蛋白质的需要。大多数成年人每天吃的不仅仅是肉类或家禽的1盎司的部分更多。据MedlinePlus，肉类或家禽的一个份量是你的手掌或甲板或卡的大小 - 这是大约3盎司部分。

精简肉类通常含有除高脂肪的肉类更少的热量 - 因为虽然蛋白质提供每克4个卡路里，脂肪中含有在每克9个卡路里。据农业部国家营养数据库标准参考美国能源部，1盎司90％的稀碎牛肉含有92个卡路里的热量，和去骨的1盎司部分，瘦猪肉里脊提供只有37卡路里的热量。

吃去皮，unbreaded鸡肉或火鸡肉是一种低热量的方式，以满足您的日常蛋白质的需要。例如，美国农业部报告说，1盎司鸡胸肉的无皮中含有34个卡路里的热量，和瘦火鸡在每个1盎司部分提供只是32卡路里。但吃家禽与皮肤或选择面包屑 - 尤其是油炸 - 显著家禽增加您的膳食的卡路里含量。

高脂肪的肉类，不仅热量高，但一般都含有丰富的饱和脂肪和膳食胆固醇 - 这显著增加，当你消耗超过肉类等你的心脏疾病的风险。高度加工的肉类，如切片午餐肉，一般都很高的膳食钠，它可以增加血压。因此，选择家禽和肉稍胖的大理石花纹的瘦肉，并挑选新鲜或冷冻的肉类和家禽，而不是加工过的肉类。

几乎所有的瘦肉和去皮家禽的热量来自蛋白质饮食。例如，在1盎司瘦猪肉里脊的37个卡路里25是从蛋白质，以及在贫火鸡32倍的热量25是蛋白质卡路里。因此，吃瘦肉和家禽是一个很好的方式，以满足您的日常蛋白质需求和控制总热量的摄入。医学研究所报告推荐的膳食津贴，或RDA，蛋白质为46克女性56克的男性和日常怀孕和哺乳期间71克蛋白质。