鸡肉和米饭：卡路里

一份自制鸡肉和米饭大约含有448卡路里。一份包含一杯米饭和一个去皮的，3盎司鸡胸肉，或3盎司去皮鸡腿肉。鸡肉和米饭总共含有7克脂肪，2克饱和脂肪和49毫克胆固醇。鸡肉和米饭中的蔬菜所含的卡路里很少。这些配料包括西红柿、青椒、红辣椒、芹菜、胡萝卜、玉米、洋葱、大蒜和豌豆。

根据国家心肺血液研究所的数据，女性每天摄入1000到1200卡路里的饮食计划，男性每天摄入1200到1600卡路里的饮食计划有助于减肥；经常锻炼、体重在l65磅或以上的女性可以每天摄入1200到1600卡路里的饮食来减肥。鸡肉和米饭可以作为减肥饮食计划的主菜之一，因为这道菜的热量很低，为低热量的早餐和午餐留下了足够的空间。每天吃三顿低热量的食物是一种健康的减肥方法。

如果做这道菜的鸡肉片上残留了脂肪或皮，鸡肉和米饭中的卡路里会更多。根据俄亥俄州立大学的扩展，3盎司去皮鸡胸肉含有142卡路里，3盎司去皮鸡胸肉含有193卡路里。额外的1/2盎司说明皮肤。