如果你想增加体重，亚麻籽油可以为你提供必需的脂肪酸和额外的卡路里。亚麻籽来自亚麻植物的压榨种子，你可以把它加到果汁里，淋在谷物上，或者混合到沙拉酱里。但是，不要用亚麻籽油烹饪，因为高温会破坏健康的基本脂肪酸，实际上会使它们有毒。亚麻籽油可以成为增重计划的一部分，和其他健康、高热量的食物一起加入你的饮食。
如何使用亚麻油导致体重增加
当你摄入的卡路里超过燃烧的卡路里时，你就会发胖。亚麻籽油可以帮助你增加卡路里，但只有当你摄入的卡路里超过一天的需要时，它才会导致体重增加。健康的热量过剩大约是每天250到500卡路里，每周会导致体重增加1/2到1磅。
一汤匙亚麻籽油会给奶昔或沙拉增加120卡路里的热量。如果你在一天中添加三汤匙的热量，那就多了360卡路里，或者足以让你每周增加约三分之二磅的体重。
亚麻籽油的营养价值
亚麻籽中的-3脂肪酸优于大多数动物食品中的饱和脂肪。你可以从亚麻籽中得到-亚麻酸，或ALA。你的身体会将部分ALA转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，这两种脂肪酸存在于鱼油中。经常食用这些亚麻籽油中的脂肪酸可以预防心脏病、高胆固醇和某些癌症。Omega-3脂肪对大脑健康和对抗炎症也很重要。
脂肪作为一种食物，每克含有9卡路里，而碳水化合物或蛋白质每克只有4卡路里。如果你胃口不好，在酸奶或燕麦中加入亚麻仁油会增加卡路里，而不会让你觉得饱。
添加卡路里的方式多种多样
虽然亚麻油是增加卡路里的一种积极的方式，但改变你额外卡路里的来源，以最健康的方式增肥。例如，从一份额外的鸡肉、一勺乳清蛋白、白干酪或罐装金枪鱼中添加的蛋白质可以促进肌肉增长——尤其是当你试图通过力量训练来增重时。
淀粉类蔬菜、全谷类、坚果和坚果酱、奶制品和水果也会增加卡路里。其他的健康脂肪，如鳄梨和橄榄油，也提供额外的卡路里和各种口味。尽可能多的补充营养可以提高你的能量水平，增强免疫力，促进皮肤和头发的健康。
亚麻籽油并不能保证体重增加
为了增加体重，你需要消耗比维持体重更多的卡路里。如果你发现亚麻籽油干扰了饥饿感，它可能是一种适得其反的增重方式。
如果你担心一汤匙的亚麻仁油会让你增重，而你又不想增重，那么确保你每天摄入的卡路里中包含了亚麻仁油。在你的沙拉酱里用它代替橄榄油，或者在奶昔里用一大汤匙代替杏仁黄油。如果你在你现在吃的食物中添加一汤匙来保持体重，它会导致你在一年的时间里增加10磅甚至更多。