亚麻籽是在几种形式,包括从种子压油出售营养和心脏健康的油包装的种子。虽然你可以用全亚麻籽和亚麻籽粉煮,不推荐使用亚麻籽油。事实上,AskDrSears.com的西尔斯博士指出,在油的必需脂肪酸,如亚麻籽油高,不应该被加热升温,因为热量可以把健康脂肪有害的。
步骤1
添加亚麻籽对他们的食物煮熟后。如果你烤,烤或烤焦的肉,你可以添加亚麻籽油到肉后完成烹饪,以增加膳食的心脏健康的好处。亚麻籽油也可煮熟后加入谷物和蔬菜。
第2步
在烘烤之前亚麻粉面包,蛋糕,松饼,煎饼,肉饼或饼干配方添加。在烹调使用亚麻籽或亚麻粉优于使用亚麻籽油,根据向西尔斯博士,因为种子含有蛋白质,纤维,维生素B-1,B-2,维生素C和维生素E.
第3步
淋在面包片亚麻籽油和烤大蒜。面包片通常有黄油和大蒜或橄榄油和大蒜。试着用亚麻籽油代替黄油或橄榄油混合亚麻籽油的熟后加入到面包片。
第四步
亚麻籽油添加到蛋白质奶昔或者新鲜的蔬菜汁。混合蛋白粉,新鲜浆果,香蕉,杏仁一,酸奶,低脂牛奶和亚麻籽油在一起的1汤匙的服务来创建抖动挤满了ω-3脂肪酸,抗氧化剂,维生素和矿物质。如果你喝新鲜或预包装蔬菜汁,加入亚麻籽油的几茶匙玻璃拌匀。ω-3所含的亚麻籽和亚麻籽油脂肪酸是人类大脑的发育,他们也降低血中胆固醇,血压和心脏疾病的风险是至关重要的。
第5步
混合亚麻籽到日常的调味品。亚麻籽种子或亚麻籽油加入蛋黄酱,番茄酱,沙拉酱,甚至小雨在土豆沙拉。您也可以用亚麻籽油来代替橄榄油香蒜或者用它蘸法国面包成。
第6步
使油和醋用亚麻籽油来代替橄榄油敷料沙拉。
第7步
添加亚麻籽油到汤或炖菜烹调后 - 但不是在。如果你正在不会每顿饭都有食用这样的菜量大,油添加到你已服汤炖或独立后的碗。这样,当你重新加热汤或炖,第二天你将不会被加热的油。
小费
据AskDrSears.com,亚麻籽油去压后迅速腐烂,一旦六周;所以最好在购买冷冻保存在不透明的瓶子亚麻籽油。