一片全麦面包中的卡路里

许多品牌的全麦面包的卡路里含量略有不同，这是因为每个制造商的配方略有不同。根据美国农业部国家营养数据库的标准参考，一片26克的标准全麦面包含有69卡路里。一个41克的大切片含有109卡路里。

全麦面包含有小麦粒的每一部分。

图像信用：塔什卡2000/伊斯托克/盖蒂图片社

卡路里分解

一片26克的全麦面包含有69卡路里，其中65%来自碳水化合物。大约20%的热量来自3.5克的蛋白质。脂肪贡献了14%的卡路里，每片约1克。值得注意的是，一片全麦面包的纤维含量几乎为2克，而白面包每片的纤维含量不足1克。