水溶性纤维食品

高可溶性纤维的饮食可以帮助降低胆固醇和促进健康血糖水平。顾名思义，这种纤维溶于水，形成一种粘性的凝胶状物质，有助于减缓消化。不溶性纤维是另一种纤维。它不溶于水;它通过增加粪便的体积来促进消化。哈佛大学健康服务中心建议，目标是每天摄入25克到35克的总纤维。这包括不溶性纤维，相当于每顿饭6 - 8克或每顿小吃3 - 4克。

植物性食物如水果、蔬菜、谷物和豆类含有纤维，这是一种你的身体无法消化的碳水化合物。利马豆、海军蓝豆、平托豆、芸豆和黑豆富含可溶性纤维。好的水果来源包括苹果、杏子、无花果、芒果、橙子、桃子和梨。含有可溶性纤维的最佳蔬菜包括秋葵、豌豆、萝卜、红薯和球芽甘蓝。其他可溶性纤维含量丰富的食物包括亚麻籽、麦麸、燕麦、大麦和全麦意大利面。