矿物质，如维生素，支持你的正常生长发育。你的身体需要他们来执行重要的功能。两种矿物质的存在：macrominerals和微量矿物质。Macrominerals，其中需要在你的身体相当大量的，包括钙，磷，镁，钠，钾，硫和氯化物。你的身体还需要微量矿物质，但数量不多。微量矿物质包括铁，锌，锰，铜，碘，氟化物，钴和硒。
钙，磷和镁
钙，在你体内最丰富的矿物质，有助于强健骨骼和牙齿。它在肌肉收缩和神经冲动的传递至关重要的作用，以及在收缩和血管舒张。良好的钙来源包括乳制品，绿叶蔬菜和钙强化食品。
你的身体需要磷来生长、维持和修复你的细胞和组织，以及产生DNA和RNA——你的基因基石。你可以在坚果、家禽、肉、蛋、鱼和豆类中找到磷。
镁有助于能源生产，刺激酶和帮助平衡钙水平。镁的良好来源包括全麦，黑胡桃，杏仁，腰果和绿叶蔬菜。
钠，钾和氯化物
除了打在肌肉和神经功能中起关键作用，钠有助于保持血压和血量。表盐，或氯化钠，是钠的最常见的类型。钠也是食物，如芹菜，牛奶和甜菜自然地发生。
钾是一种电解质，这意味着它有助于在你体内传导电流。矿物质也支持健康的心脏，消化和肌肉功能。所有肉类、鲑鱼、比目鱼、鳕鱼和豆类都含有大量的钾，奶制品和许多水果和蔬菜也是如此。
氯化有助于保持体液平衡。的良好的含氯化物的食物的一些实例是海藻，生菜，橄榄，黑麦和西红柿。
铁，锌，锰和铜
铁形态的血红蛋白，这是红血球，为您的身体组织提供氧气发现的一个组成部分。富含铁质的食物，如蛋类，豆类，绿叶蔬菜和干果。
锌支持健康的免疫功能，有利于细胞生长。坚果，豆类，牛肉和猪肉提供充足的锌。
你的身体，使结缔组织，性激素，骨骼和血液中凝血因子与锰的帮助。锰的最好的食物来源包括菠萝，小麦胚芽，全谷类，坚果和种子。
铜有助于保持你的免疫系统和神经细胞的健康。它在海鲜，动物内脏，黑胡椒，豆类，水果和蔬菜。
碘，氟，硒
碘可以帮助你的身体补充甲状腺激素，从而起到正常生长发育的重要作用。含有碘的食物包括利马豆，芝麻，菠菜，瑞士甜菜，萝卜绿色和西葫芦。
氟化物减少龋齿的发生率，并有助于维持骨骼结构。虽然氟化物主要是由含氟水获得，它也以海鲜，明胶和茶中。
硒在甲状腺功能中扮演一个基本的角色，并帮助你的免疫系统功能更好。啤酒酵母，黄油，大蒜，葵花籽，巴西坚果和小麦胚芽提供大量的硒。