脱脂牛奶提供全脂牛奶的所有营养,不添加脂肪或热量。你可以使用脱脂牛奶及其产品,如脱脂酸奶,作为全脂牛奶的替代品,以减少许多食谱中的卡路里。
一壶和一杯牛奶
图片来源:英里希金斯/ iStock /盖蒂图片社
卡路里和糖
脱脂牛奶每8盎司杯含有80到90卡路里,这取决于品牌。这些热量大部分来自脱脂牛奶的碳水化合物含量。每份脱脂牛奶含有12克乳糖形式的糖,也被称为乳糖。
营养
一杯8盎司的脱脂牛奶不含全部脂肪,只有5毫克胆固醇。它提供8克蛋白质,以及你每天所需的30%的钙和10%的维生素A,基于2000卡路里的饮食。
健康的好处
用脱脂牛奶代替全脂和低脂牛奶可以帮助减肥,因为脱脂牛奶的热量含量较低,而脱脂牛奶中不含饱和脂肪和低胆固醇可以帮助控制胆固醇水平和促进心脏健康。
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