铁运送氧气在你的血液,让你的细胞充足的氧气才能正常运作。虽然一些品种全鱼确实会提供少量的铁,无论是鱼油的类型,你消耗它 - 鳕鱼肝油,沙丁鱼和鲑鱼,等等 - 你会不会增加任何铁到您的饮食。在处理期间,将脂肪从鱼分离,留下某些营养素的后面。你会得到从鱼油对心脏有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪的丰盛的剂量,有时维生素A和d,但没有任何矿物质。
您的每日鱼油补充剂不会给你任何的铁。
图片来源:光谱设计/ iStock /盖蒂图片社
鱼类资源
如果你想你的铁摄入量和你喜欢的鱼,你最好吃整个圆角,而不是仅仅一勺油。吃3盎司烤服务鲑鱼的为您提供0.4毫克的铁。熟黄鳍金枪鱼具有约0.8毫克在一个3盎司切两倍量。烤大比目鱼的三盎司提供0.2毫克,而在水金枪鱼罐头相同量的具有向上的1.3毫克铁。
引用
加载评论