低卡路里的饮食确实可以减肥，但是过多的减少卡路里反而会影响你的减肥效果。在极端肥胖导致并发症的情况下，1000卡路里的饮食可以开始快速减肥。但是自己尝试这样的饮食会让你面临营养不良的风险，延缓你的新陈代谢，失去宝贵的肌肉。减少你的卡路里摄入到一个对你的身体健康的水平，并增加锻炼来逐渐减轻体重。
快速减肥是不可持续的
虽然建议你每天减少500到1000卡路里的热量，一周减1到2磅，这个比例对一些人来说可能太过分了。如果达到这个比率需要极端的剥夺，你就不可能坚持这个计划。
每天摄入1200卡路里以下的食物无论要坚持多长时间都是非常困难的，因为从本质上说，你正在让你的身体挨饿。你可以通过摄入1000卡路里的饮食迅速减肥，但减掉的大部分是水和瘦肉，而不是脂肪。即使每天摄入1200卡路里，你也几乎不可能获得所需的所有维生素和矿物质，尤其是对于育龄妇女来说。
当你遵循1000卡路里的计划时，一旦你恢复正常的饮食计划，你减掉的体重很快就会恢复。这种限制计划带来的挥之不去的饥饿感甚至会让你吃得过多，从而导致体重反弹。
健康的选择
低热量饮食建议的方式来减肥，因为他们帮助你创建你消耗的热量和那些你需要之间的赤字。当热量的形式比它发生在你的身体使用更多的能量，脂肪丢失。修剪热量摄入不是创造赤字的唯一途径。考虑提高能源的您日常使用通过体力活动和日常功能量 - 就像坐立不安和散步 - 减肥。运动医学的美国学院倡导每中等强度的心血管活动的一周250分钟刺激显著减肥。
卡路里含量在1200到1400之间的饮食仍然被认为是低卡路里，对大多数人——即使是久坐不动的女性——都能促进减肥。而男性，由于他们的体型更大，因此需要更多的能量，可能每天需要大约1800卡路里来安全地减肥并保持体重。
卡路里的质量很重要
选择优质食品，提供最佳的营养和饱食当你想放弃英镑是至关重要的。填写有很多营养丰富但热量的光，绿色，水样蔬菜的你的盘子。精益蛋白质可以帮助你觉得饱，所以选择在大部分膳食去皮的鸡肉或火鸡，瘦牛肉，鱼或蛋。还包括全谷物，因为它们含有纤维 - 这需要更长的时间来消化 - 避免成品粮，如白面包。加工食品管理收拾大量的热量成小份，所以要避免它们。如果你需要一个低热量的零食 - 选择了一块新鲜的水果或低脂肪，纯酸奶与浆果。
有时，每天摄入1200卡路里热量的人并没有减肥，反而认为他们需要更少的摄入才能达到效果。很有可能，他们低估了自己每天摄入的热量。他们可能只是忘记了吃过的零食，太饿了，然后吃了比计划更多的食物，或者他们不测量和称食物以确保他们在正轨上。如果你正处于1200卡路里的减肥平台期，确保你称出你吃的分量，试着写下你吃的每样东西，这样你就不会忘记一两个食物了。
每天需要1000卡路里的能量
当你的体重严重威胁到你的健康，或者你正在准备接受高强度的肥胖治疗，比如减肥手术，你的医生可能会开出每天800卡路里或1000卡路里的低卡路里饮食。这个卡路里限制通常是给女性开的，因为对大多数男性来说太低了，按照医学规定的低卡路里计划，男性每天被限制在1200到1600卡路里。在这种情况下，1000卡路里的饮食是由营养学家设计的，通常由一小部分的天然食物组成，但也可以包括替换餐，帮助你获得所需的所有必要的维生素、矿物质和纤维。