喝牛奶，吃酸奶迄今为止钙最丰富的食物来源。你的身体需要钙合同肌肉，扩张和收缩血管，分泌激素和酶，传递神经冲动，并加强骨骼和牙齿，根据膳食补充剂办公室。身体调节钙的浓度在血液中，以支持这些功能。在骨骼钙存储提供了一个刚性的骨架并用作钙贮存器，以保持严格控制循环钙。
鉴定
钙是人体中最丰富的矿物质，有助于在生命早期生长健康的骨骼，并减少生命后期的骨质流失。根据埃莉诺·惠特尼和莎伦·罗尔夫在《理解营养》一书中的说法，人体体重的1%到2%是钙，而99%的钙存在于骨骼和牙齿中。骨头为血液提供钙库。血钙帮助肌肉运动，心脏跳动和神经交流。荷尔蒙和维生素D调节血液中的钙含量。
牛奶
选择无脂或低脂牛奶。钙的最丰富的来源是牛奶和奶制品。大多数人需要从牛奶集团至少三份满足日常钙质的建议。关于从乳制品钙的30％被吸收，与来自菠菜小于5个百分点。你会需要吃8杯含有六倍钙1杯牛奶提供钙的吸收，你的身体同样数量的菠菜，根据“了解营养。”
酸奶
选择低脂和脱脂的版本，无论是平原或调味。用酸奶沙拉酱或三明治蔓延。使用在骤降，甜点和主菜。代替冰淇淋冷冻酸奶。脱脂，低脂或果粒酸奶一杯提供了充足的摄入钙的31％至45％，根据美国俄亥俄州立大学扩展。冷冻酸奶一杯提供了摄入钙的10％左右。如果你是乳糖不耐受，可选择酸奶不含乳糖的，高钙食品。
食品标签
在FDA规定的食品标签。标记为“高”，“富含”或“优”钙供给的源的摄取足够的钙中的至少20％的产品。一种产品标记的钙的“好”的源必须提供至少10％。标记为“更多”，“富集的产品”，“强化”或“添加”有10％或更低，根据“理解营养”。
注意事项
成年人每天需要摄入充足的1000毫克，每天的钙，可以放心地消耗多达每天2500毫克。FDA要求对食品的营养成分标签注明每份提供钙的每日价值的百分比。
在生长多年的低钙摄入限制骨骼的最佳质量和密度。大多数人通过他们的20年代末达到峰值骨量。低钙摄入可能会导致更少的森森白骨或骨质流失和骨质疏松症的风险较高。