高钙血症是一种以血液中钙含量升高为特征的疾病。虽然钙对骨骼健康和正常的心脏功能是必要的，但血液中过多的钙会引起胃肠道问题、易怒、骨痛和骨折风险增加等症状。在某些情况下，高钙血症可能导致昏迷。尽管高钙血症通常是由甲状旁腺疾病或癌症等潜在疾病引起的，但高钙摄入也可能导致这种情况。低钙饮食可以帮助你控制高钙血症。在减少钙摄入量之前，请咨询你的医生以解决这个问题。
乳品替代品
乳制品是典型的美国饮食中钙的主要来源。选择牛奶替代品而不是牛奶、奶酪、酸奶和白干酪可能有助于降低血液中的钙含量。各种豆制品，如豆奶、酸奶和奶酪，都可以作为乳制品的替代品。一些超市和保健食品商店也出售由大米和杏仁奶制成的乳制品替代品。然而，仔细检查包装标签——一些制造商用钙强化乳制品替代品。
限制或避免的食物
虽然钙主要存在于乳制品中，但它也存在于其他各种食品中。西兰花、甘蓝、菠菜、蒲公英、芦笋、卷心菜和西洋菜等蔬菜都含有钙。这种矿物质也存在于金枪鱼、鲭鱼和鲱鱼等鱼类中。杏仁、芝麻、燕麦、辣椒、苜蓿和海带也能在饮食中补充钙。
风险
虽然减少饮食中的钙有助于降低因摄入过多乳制品和其他富含钙的食物而引起的高钙血症，但低钙饮食也可能带来健康问题。随着时间的推移，钙摄入量的减少可能导致骨质疏松症，骨质疏松症是一种以骨密度降低和骨折风险增加为特征的疾病。钙对于适当的血液凝固也是必要的，根据认证的营养咨询师菲利斯·鲍奇（Phylis Balch）的《营养治疗处方》（Prescription for Nutricial Health）一书的作者说，钙摄入的长期减少可能导致伤口出血过多
注意事项
减少钙摄入量可能无助于控制由癌症、甲状旁腺疾病、肾衰竭、肾上腺功能低下或维生素D摄入过多引起的高钙血症。这些情况会导致血液中钙含量过高，促使你的身体从骨骼中滤出这种矿物质，而骨骼中大部分钙都储存在骨骼中。治疗由基础疾病引起的高钙血症需要解决导致血液中钙过量的问题，而不是减少饮食中钙的摄入。例如，根据马里兰大学医学中心的研究，切除甲状旁腺可以治疗甲状旁腺疾病患者的高钙血症。