不使用时如何储存克非尔谷物

用温水彻底清洗玻璃罐，清除任何酸性残留物，如番茄酱。干燥的jar。

把克菲尔谷物放在罐子里，确保它们不会一直到顶部。如果有，就使用多个jar。

在克菲尔谷物上倒足够的牛奶，使其完全覆盖。把盖子拧到罐子上。

根据克菲尔酸奶生活网站的建议，把这罐酸奶放在40华氏度的冰箱里最多放两周。如果你想延长克菲尔谷物的储存时间，确保至少每两周换一次牛奶。

用一个大汤锅把水烧开。将锅从炉子上移开，让水完全冷却。

在水槽里放一个滤锅，把开菲尔谷粒放进去。将冷水倒在克菲尔谷物上彻底冲洗。

在台子上放一条干净、凉爽的毛巾，毛巾由毛巾或其他吸收性棉纤维制成，将洗涤过的克菲尔谷物放在上面。用另一条干净毛巾将谷物拍干，确保去除所有水分。

把开菲尔谷物放在干净的玻璃罐子或冷冻安全的，拉链密封的塑料袋。加入足够的干奶粉，完全覆盖开菲尔谷物，然后密封容器，在冰箱里放上两个月。