降低胆固醇的饮料

绿茶含有被称为多酚的最高水平的抗氧化剂。根据马里兰大学医学中心的研究，一些研究表明这种饮料可以降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。它还可以提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而清除动脉中的有害胆固醇。研究人员认为，绿茶中的多酚类物质抑制了胆固醇在肠道中的吸收，并增强了胆固醇从体内的排泄。

浆果有助于降低血液胆固醇水平，但有些浆果比其他浆果更有效。在加州大学戴维斯分校进行的一项研究中，研究人员发现新鲜浆果能显著降低低密度脂蛋白胆固醇。黑莓最有效，其次是红莓、蓝莓和草莓。需要更多的研究来确定人们应该摄入多少浆果或果汁来降低胆固醇。不过，经常喝更多的浆果汁可能是有益的。

酸樱桃富含抗氧化剂，有很多好处，包括降低胆固醇水平。在密歇根大学心血管中心进行的一项研究中，作为高脂肪饮食的一部分，接受全酸樱桃粉的老鼠的胆固醇水平明显低于其他老鼠。樱桃汁在超市和天然健康商店很容易买到。不过，你也可以在家里用干樱桃或樱桃粉自己做。

几个世纪以来，生姜一直被用于治疗恶心和腹泻等健康问题。根据马里兰大学医学中心的研究，初步的研究还表明，它也可能有助于降低胆固醇和预防动脉粥样硬化，该中心建议每天不食用超过4克的生姜。

虽然绿茶和姜茶通常是安全的，但在某些情况下，它们可能会引起副作用。例如，喝太多绿茶可能会导致失眠、头晕或易怒。姜茶可能会引起胃灼热或胃部不适。此外，这些饮料可以与某些药物相互作用。请咨询你的医生关于饮用这些饮料来控制你的胆固醇水平。