亮氨酸和异亮氨酸，缬氨酸沿，弥补了支链氨基酸。这些氨基酸是感兴趣的运动员，因为他们可能在肌肉恢复艰苦的锻炼后帮助，根据善治下村博士在2006年2卷“营养学杂志”。在另一方面，避免了这些氨基酸，如果你从枫糖尿症，一种疾病，你的身体不能正常代谢支链氨基酸吃亏是至关重要的。虽然许多富含蛋白质的食物含有亮氨酸和异亮氨酸，某些食物中这些氨基酸特别丰富。
大豆产品
大豆产品提供蛋白质的唯一来源，因为它们含有营养全面的蛋白质的唯一植物类食物。换句话说，大豆蛋白提供所有的必需氨基酸，人体不能合成，必须受到从你的饮食，解释了医学芝加哥洛约拉大学斯特里奇学校的亚伦米歇尔菲尔德博士。大豆分离蛋白，蛋白质补充剂和在肉和干酪代用品发现大豆蛋白的浓缩形式，提供1.9克亮氨酸和1.5g每1盎司异亮氨酸。服务，使得这种大豆产品的支链氨基酸的最丰富的基于食物的来源之一。豆腐和豆浆，相比之下，每个包含小于0.2g每盎司亮氨酸和异亮氨酸的。
肉类和鱼类
肉类和鱼类含有丰富的带支链氨基酸营养全面的蛋白质。A 1-盎司牛排的部分提供近0.7克亮氨酸和0.4g异亮氨酸，和相同量的烤猪肉用品的略少亮氨酸和异亮氨酸的量相同。鲔鱼也是这些氨基酸丰富，用0.5g亮氨酸和0.3克每盎司异亮氨酸。烤鸡和烤火鸡各自含有0.4克亮氨酸和在一个1盎司几乎0.3克异亮氨酸。服务。
乳制品和鸡蛋
亮氨酸和切达干酪模拟物即牛排，异亮氨酸的含量分别为0.7和0.4g每个，每盎司。低脂肪干酪也是丰富这些氨基酸的来源，含有0.4克亮氨酸和在一个1盎司0.2克异亮氨酸。一部分。盎司为盎司，鸡蛋含有一个类似的支链氨基酸作为干酪的量，其中大部分这些营养物质位于该蛋清的。相比较而言，牛奶和酸奶提供0.2克亮氨酸和0.1g每盎司异亮氨酸。
豆
豆类，同时相对富含蛋白质，不提供营养全面的蛋白质，你的饮食。然而，他们提供适量的支链氨基酸。扁豆，黑豆和斑豆提供略低于0.2克亮氨酸和近0.1克每盎司异亮氨酸。尽管蛋白质的大多数动物来源提供更大量的支链氨基酸比蛋白质的植物来源的，豆类含有富含纤维的，低脂肪的封装这些营养素的相当数量。