帕尼尔奶酪的卡路里

印度奶豆腐是一种新鲜奶酪,用在印度食物中,比如菠菜。它也被用在malai kofta,这是一种奶酪和蔬菜的饺子。尽管奶酪比其他奶酪要轻一些,但脂肪含量仍然相对较高。因为脂肪所含的卡路里是蛋白质或碳水化合物的两倍多,这使得帕尼尔热是一种相当高热量的食物。因此,为了防止体重增加,你应该坚持只吃一份,偶尔吃一点。

印度菜里的印度奶酪块。
图片来源:穆克什·库马尔/ iStock /盖蒂图片社

卡路里的信息

一盎司的热豆腐含有80卡路里热量,其中45卡路里来自脂肪。剩下的卡路里大部分来自蛋白质,少量来自碳水化合物。相比之下,1盎司切达奶酪含有114卡路里,而蓝色和瑞士奶酪每盎司含有100卡路里。低水分马苏里拉奶酪与帕纳尔奶酪的卡路里含量相同,而新鲜马苏里拉奶酪的卡路里含量更低,仅为每盎司70卡路里。

参考文献
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