vegemite发表是一种美味的酵母提取物蔓延的,经常吃饼干上,烤面包或三明治,特别是在新西兰和澳大利亚,在那里它起源。类似于英国的Marmite的蔓延,vegemite发表有一个温和的味道和气味有时被描述为类似酱油。vegemite发表也是高营养,具有一定的每份任何食物B族维生素含量最高。
vegemite发表。
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描述
vegemite发表是一种稠膏暗红褐色,有光泽的外观时传播。它是从浪费啤酒酵母制成,从制作啤酒的处理结果。当酵母发酵期间消耗所有在啤酒中的糖,所以沉降并除去。然后,将死的酵母洗涤并在水中加热。由于酵母细胞死了,他们释放养分。然后,水在大型离心机旋转以除去酵母细胞。剩下的减少和集中,经验丰富和打包出售的vegemite发表。
组件
根据美国农业部,vegemite发表的典型服务,或约1茶匙,重约6克,总。蛋白质提供各地每份1.7克,而只是下1克来自碳水化合物,该措施是糖的一部分。有没有在vegemite发表的服务感知量的脂肪。其余由其他养分和水分。
热值
vegemite发表的单个服务提供约9个卡路里的热量。大约5卡路里的热量来自蛋白质,碳水化合物组成的剩余热量。相同的服务提供了每日总热量摄入成年人的平均水平不到1%。
维生素和矿物质
一些人体必需的维生素也可在vegemite发表的服务。硫胺以0.5mg和叶酸在0.1或50%每个推荐的每日摄入量是最高量。传播还包括烟酸以2.5mg和核黄素0.43毫克在每个25%。单份还含有矿物质铁,钾,锌和硒的痕量存在。
警告
vegemite发表是在钠高。最初在10%的盐含量,该量已经被降低到8%左右,总。A 1茶匙。vegemite发表的服务包含了总额超过10%的建议每日摄取量。以下低钠饮食的个体,可能会决定放弃vegemite发表他们的饮食的一部分。
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