维生素H是生物素的另一个名字,是维生素B的一部分。生物素是生产细胞燃料和支持细胞生长的重要营养物质。你可以从面包、鸡蛋、奶酪、猪肉、鲑鱼和牛油果中获取大量的生物素,不过如果你的饮食中通常没有大量的生物素,那么服用一种补充剂可能是有益的。因为生物素是水溶性的,不会在体内停留太久,所以通常被认为是安全的补充剂,可以定期服用。
头发和指甲健康
你可能看到生物素补充剂作为神奇药丸销售,使你的头发变得浓密和有光泽,阻止脱发或防止你的指甲断。补充生物素可能会改善头发的健康,减少脱发和指甲断裂。但只有在你缺乏维生素的情况下,这些益处才是典型的。如果你通常摄入足够的维生素,那么高剂量的生物素补充剂确实能改善头发和指甲健康,但临床研究并没有明确支持这种说法。
能源生产
作为维生素b家族的一部分,生物素在你体内产生能量方面起着重要作用。在正在进行的新陈代谢过程中,碳水化合物、脂肪和蛋白质分别被分解为葡萄糖、脂肪酸和氨基酸。生物素和其余的B族维生素是将这些大量营养素转化为为你体内所有细胞提供能量的必需营养素。没有稳定的生物素供应,你可能一整天都感到过度疲劳。
细胞的发展
生物素允许细胞生长和分裂,这在所有人身上都有规律发生。生物素的部分工作是调节DNA的形成,以保持细胞内的遗传信息正常工作。当细胞快速生长和分裂时,比如在怀孕期间,生物素就变得越来越重要。生物素确保生长中的胎儿细胞和DNA正常发育,将怀孕期间发生并发症的可能性降到最低。
高剂量安全性
美国医学研究所的食品和营养委员会规定,所有成年人每天应摄入30微克生物素。如果你是哺乳期女性,这个建议只会增加。在这种情况下,你每天需要35微克。然而,一些生物素补充剂、复合维生素或复合b型维生素片的含量可能远远超过这个数字。高剂量一般是安全无毒的,没有已知的副作用报道。不过,要考虑先和你的医生谈谈,因为高剂量的生物素会与其他营养物质或处方产生不良反应。