提高HDL的食物列表

根据马萨诸塞大学医学中心的研究，每周多吃几天鱼有助于提高高密度脂蛋白胆固醇。特别有益的是富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲱鱼和海鲈鱼，它们提供了很好的omega-3脂肪酸来源。据英国心脏基金会称，Omega-3脂肪酸有助于降低血液甘油三酯水平，防止血液凝结，从而降低患心脏病的风险。这种omega-3脂肪酸在鱼油补充剂中也被证明是有效的。

哈佛大学公共卫生学院建议每天至少摄入一种omega-3脂肪酸，不一定非要是鱼。马萨诸塞大学列举了大豆食品、绿叶蔬菜、核桃和亚麻籽等非鱼类来源的omega-3脂肪酸。

根据马萨诸塞大学医学中心的研究，紫色的水果、蔬菜和果汁已被证明可以增加高密度脂蛋白胆固醇的水平。默克公司的在线医学图书馆手册指出，这些食物，包括红紫葡萄、红酒和红茶，都含有一种被称为类黄酮的有益化合物，这种化合物已被证明可以预防心脏病。甜菜中的抗氧化活性已被证明可降低甘油三酯和总胆固醇，以及显著提高高密度脂蛋白水平。

马萨诸塞大学医学中心指出，减少精制碳水化合物，如白糖、白面包和面食产品，以及加糖饮料，可以帮助提高高密度脂蛋白胆固醇水平。为了减少饮食中精制碳水化合物的摄入，应该多吃富含纤维的复杂碳水化合物，如全麦面包、意大利面和谷类食品。此外，用水或不加糖的茶代替果汁和苏打水，可以减少你通过饮料摄入的精制碳水化合物。