高的食物维生素C和锌,

维生素C,也称为抗坏血酸,和锌是其有效的抗氧化剂已知营养物,或抗病,好处的矿物质。虽然膳食补充剂可以同时提供营养成分,健康的饮食是保持营养健康的主要手段,根据美国饮食协会。为了达到最佳效果,消耗多种维生素C和含锌丰富的食物的营养丰富,均衡饮食的一部分。对于特定的指导,讨论您的健康,并与有资质的专业膳食目标。

性A板与哈密瓜切片。
图片来源:Aneta_Gu / iStock /盖蒂图片社

水果和蔬菜

水果和蔬菜提供了广泛的维生素,矿物质和抗氧化剂。根据膳食补充剂从健康全国学院,每天吃各种水果和蔬菜的五份厅可提供200毫克的维生素C,或超过你的整个日常需求。水果和蔬菜特别高维生素C的包括红色和绿色的青椒,柑橘类水果,猕猴桃,哈密瓜,木瓜,花椰菜,甘蓝,西红柿,卷心菜,花椰菜,带皮烤土豆,菠菜和青豆。柑橘和番茄汁还提供丰富的大量的营养。虽然维生素C存在于煮熟的蔬菜,新鲜的生蔬菜和水果趋于提供最丰富的量。

蛋白质丰富的食物

大量富含蛋白质的食物提供锌的大量有价值的。由于蛋白在组织修复和复苏的重要作用,这些食物可以从伤害或疾病恢复时提供多种好处。六个中型牡蛎服务提供了超过五倍大多数成人对锌的摄入量每日需要量,根据膳食补充剂办公室。其他有价值的来源包括牛肉柄,牛肉,牛排,鸡肉,火鸡肉,猪肉肩膀和牛腩,龙虾,牛奶,酸奶,比目鱼,鳎鱼,鲑鱼和切达奶酪和奶酪风格的奶酪。为了避免摄入过多的饱和脂肪,齐齐肉瘦的削减,消费之前,从肉类和家禽修剪可见的脂肪和皮肤。肉类和无奶富含蛋白质的锌来源包括豆类,比如芸豆,鹰嘴豆,杏仁和腰果。

强化食品

许多食品和饮料都强化了维生素和矿物质。各种水果和蔬菜汁,思慕雪,谷物和面包含有维生素C和锌。强化早餐麦片中常含有建议每日锌的津贴成人的25%,根据膳食补充剂办公室。要确定具体的营养成分中,检查食品包装营养标签,并坚持适当的份量。如果你是素食主义者,寻求医生的指导下,以确定您的具体锌的需要量,因为素食来源不太有力,比动物源性来源可用。

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