什么奶酪是最好的节食者?

奶酪是整个星球上的饮食的主食 - 但在节食世界 - 它经常挂为禁区。这是部分原因是奶酪的饱和脂肪含量。越来越多的证据显示,但是,即使有奶酪的饱和脂肪适量,它提供了多种健康益处,使得它的价值,包括饮食。当然,如果你想减肥,你必须与你的奶酪挑剔,也看你的份量。

巴马干酪具有很强的味道,走一段很长的路要走 - 并且每汤匙只有21卡路里的热量。
图片来源:silviacrisman / iStock /盖蒂图片社

奶酪对健康的好处

奶酪经常称赞其钙含量高。事实上,它在美国的饮食膳食钙的数量两个源 - 但它提供了这么远不止于此。奶酪还含有丰富的蛋白质和磷,自然是无麸质,- 或益生菌 - 它可以帮助消化和肠道健康的牛奶,盐,酶和活文化:天然奶酪是由四种基本成分制成。奶酪是钠往往很高,虽然,所以如果你在一个低钠盐饮食,你可能要限制你的乳酪摄入量。

干酪

奶渣常常会发现它的方式减肥板 - 有很好的理由。它含有丰富的蛋白质,这有助于保持你充分的低脂肪和热量。甲1/2杯的低脂干酪只含有81卡路里和1克脂肪,14克蛋白质。奶渣具有中性的味道,使它成为一个多功能的选择。早餐时,你可以添加水果和肉桂您的奶酪,或者可口午餐的一面,你可以砍了黄瓜,辣椒,胡萝卜,混匀那些进入你的奶酪。挑剔与奶酪,虽然。全脂品种可包含五倍之多脂肪的低脂脱脂和版本。与奶酪唯一的缺点是它的钠含量,围绕460毫克 - 你的日常总数的20% - 在1/2杯服务。

羊奶酪

传统希腊羊奶酪是由绵羊或山羊的奶制成的,但你在美国找到羊通常来自牛奶。羊奶比其他奶酪更少的卡路里,每盎司只有75卡路里的热量,所以它是减肥的好选择。另一个原因羊奶是一个不错的选择,它具有浓郁的香味和一点点走一段很长的路要走。它的高钠,但 - 1盎司含有260毫克的 - 所以用羊去容易,并确保喝大量的水你吃羊奶的日子。

莫扎里拉奶酪

Mozzarella干酪获得一个坏名声,因为它是头号选择的比萨饼,但莫扎里拉实际上是任何饮食的一部分。莫扎里拉奶酪棒 - 不炒莫扎里拉全1也使快速,简单的小吃,可以帮助你保持正轨了一整天。低脂芝士单棒只有80卡路里,并提供7克蛋白质的。莫扎里拉是全脂和部分脱脂意大利干酪可用。当你在节食,选择部分脱脂意大利干酪,它具有较少的脂肪,比全脂莫扎里拉更少的热量。这两种具有约200毫克每盎司钠。

帕尔马干酪

是什么让意大利干酪如此之大,减肥者的是,它具有很强的味道。你只需要一个或两个洒得到那个咸,坚果风味巴马而闻名。你能折腾成沙拉或汤一个额外的踢 - 和一汤匙只包含21个卡路里,有较少的超过1.5克脂肪,再加上90毫克的钠。

最坏的奶酪选择节食者

正如一些奶酪减肥者更好的选择,其它的是那些你应该避开节食的时候。这样的一个例子是蓝色奶酪,其包含8克脂肪和100个卡路里,每一个盎司。山羊奶酪含有103个卡路里,每盎司近9克脂肪,和奶油奶酪有近10克的脂肪和每盎司99个卡路里的热量。这也是一个不错的主意,以避免特色奶酪,如格鲁耶尔,其中包含117卡路里,每盎司刚刚超过9克脂肪,芳提娜芝士,其中有110个卡路里的热量,几乎9克,每次服1盎司的脂肪。

教学资源
加载评论