原始的饮食

近年来,在古饮食的普及 - 你的旧石器时代祖先的饮食习惯为蓝本的饮食计划 - 猛增。太极的膳食中,古饮食不太知名的表弟,遵循相同的基本原则,但有一个重要的转折。太极饮食允许一些乳制品消费,而古饮食不。

叉子新鲜生肉切口围由罗勒叶。
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太极饮食史

太极的饮食也变得更加的生活方式,而不是一个人的饮食。饮食源于马克西森时,他所创建的原始蓝图在2009年自那时起,它已经成长为一个基于进化论一种生活方式。

在原始的饮食状态的拥护者,自从工业革命 - 并有能力处理食物 - 人类饮食中已经得到的方式偏离了轨道。现代西方饮食充满谷类,豆类,加工食品和甜味剂的,你的祖先从来没有访问 - 食物,人体的从来就不是消费。在原始的饮食背后的前提是对人体没有适应这个相当新的营养政权,这是当前的健康危机在美国正在进行的原因。

基本原则

太极饮食的重点是在自然状态下食用的食物 - 或接近其自然状态越好。如果食物不是工业革命之前可用,那么它本质上是禁地。所有谷物;豆类 - 豆类,扁豆,黄豆和花生 - 醇;糖;加工食品;和完善的植物油,如菜籽油和大豆,被排除在外。相反,饮食侧重于吃大量的水果,蔬菜,肉类,鱼类,蛋类,坚果,种子,健康的脂肪和原材料及发酵乳制品,像生奶酪和酸牛奶。天然甜味剂,如蜂蜜原料和纯枫糖浆,也​​是允许的。

质量而不是数量

而不是要求你计算卡路里或密切关注份量的,原初的饮食更注重食品的质量。野味,如鹿,麋鹿和鹿肉,是在牛肉优选的肉源,因为这些类型的食物,你的狩猎采集的祖先将不得不访问。当选择肉类,原始饮食鼓励青草喂养和有机过常规的。有机水果,蔬菜和鸡蛋也优选。

菜单样本的原始饮食

虽然饮食是那些谁在狩猎采集天漫游地球的习惯为蓝本,其追随者不要指望你抛弃烤箱开始做你的食物明火。例如,饮食可让咖啡,苏打水 - 不添加甜味剂 - 以及一些包装食品,只要成分是该计划的基本原则是一致的。

在原始的饮食典型的一天可能看起来是这样的:你有一个咖啡一杯黑色的早晨,一对夫妇鸡蛋炒菠菜和西葫芦和鳄梨荣登一起。您上午的点心包括杏仁和椰子剃了一把,和午餐包括混合蔬菜沙拉,鸡肉,橄榄,葵花子,切碎的苹果和橄榄油和醋敷料突破。你下午的点心可能是芹菜,顶部腰果或杏仁奶油。一个典型的晚餐含烧鱼或牛排与烤甘薯和花椰菜的一侧在橄榄油和盐翻腾。

专家怎么说

虽然后面跟随原始的饮食的前提是一个很好的,陪审团还在外面是否吃实际上已经证明健康的好处的这种方式。杂志上发表的一项研究,心血管Diabetology,在2009年报道,继旧石器时代风格的饮食改善血糖控制和患者的2型糖尿病的几个心血管危险因素。在欧洲临床营养学杂志,也是在2009年发表的另一项研究报告说,继狩猎采集型膳食计划改善健康久坐的人的血压和总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,即使没有减肥。然而,其他一些研究测量这些相同的标记具有统计不显着报道的结果。

莱斯利Bonci,注册营养师,行货营养师,并在匹兹堡大学医学中心运动营养总监说,一些的原始饮食的好处包括吃干净的,未经加工的食品没有添加剂或防腐剂,却得到了抗炎效益吃大量的水果,蔬菜,油,坚果和种子。她还列出了一些缺点,其中包括避免谷物,豆类和豆类,提供纤维,能量,维生素和矿物质。

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