斑秃是一种由免疫系统错误地将毛囊识别为有害入侵者而导致的脱发(通常发生在头上)。这会导致一种炎症反应，破坏它们。与其他自身免疫性疾病一样，免疫系统以这种方式运作的确切原因仍不清楚。针对这种情况的典型治疗方法包括直接注射到头皮的类固醇药物，以消除炎症和过度活跃的免疫。没有特定的饮食来治疗这种情况，但某些饮食选择可能会有所帮助。在对你的饮食进行重大改变之前，咨询一下有知识的医疗服务提供者。
饮食与炎症
饮食对触发或体内减少炎症的重要作用。你吃的食物中含有某些物质可以促进炎症反应或缩小。此外，某些食物可以促进正常的免疫功能。医生和替代医学专家韦医生建议抗炎饮食（见“参考资料”）为斑秃，以及炎症和免疫功能异常引发的任何其他条件。
减轻炎症食品摄入量
韦尔建议减少蛋白质摄取量与总热量摄入的10％，重点放在非动物蛋白，如坚果，种子，豆类和全谷物。动物食品，特别是肉，含有饱和脂肪，某些酸和其他物质促进体内的炎症反应。
他建议切割出所有乳制品，牛奶中的酪蛋白已经知道，刺激免疫系统。你可以从其他来源的钙，如额外的钙，如豆腐和其他一些豆制品，大豆和坚果奶和绿叶菜强化产品。您也可以服用钙片。
最后，要减少你的多不饱和脂肪，如向日葵，红花油，玉米油，人造奶油，起酥油和反式脂肪摄入量发现，大多数商业烘焙食品和油炸食品。
健康的脂肪
健康的脂肪减少体内炎症反应。以菜籽油和橄榄油做饭。增加ω-3脂肪酸的摄入量在鱼类的脂肪中发现，如鲑鱼，鳟鱼，金枪鱼，鲭鱼，沙丁鱼和鲱鱼。其他来源包括核桃，亚麻籽和大麻的种子。所有坚果和种子含有有益脂肪。
提高了抗氧进
抗氧化剂可以对抗体内的炎症，促进正常的免疫功能。这些营养物质有多种形式，包括维生素、矿物质和生物类黄酮等。水果和蔬菜是抗氧化剂最丰富的来源，你应该吃各种各样的颜色来获得所有可用的形式。特别是富含绿叶蔬菜、浆果和西红柿。
生物素
生物素，B族维生素之一，在头发和指甲的健康具有重要作用。通常情况下，你在你的饮食推荐量，以及丰富的来源包括坚果，生菜，胡萝卜，番茄和甜菜。马里兰大学医学中心指出，你可以从补充受益的维生素，如果你不从你的饮食中获取足够。
互补饮食
除了吃，促进健康的免疫反应的饮食，你可能需要考虑额外的天然战略。韦尔建议心/身技术来管理压力和促进情感福祉与自身免疫性疾病相关联的突然发作，如斑秃通常具有一个情绪触发。瑜伽，冥想，深呼吸，可视化和任何其他活动，让你感觉良好的实验。他还建议服用含有GLA-一个鼓励健康的皮肤和空气脂肪酸的补充。良好来源包括月见草油或黑加仑油。