燕麦片对痛风的影响

根据马里兰大学医学中心的研究，痛风是在关节周围形成尿酸盐晶体时发生的。如果你的血液中有高水平的尿酸，这些晶体就会形成。尿酸是人体分解嘌呤时形成的，嘌呤在人体和一些食物中都有存在。燕麦中含有适量的嘌呤，其他食物如麦芽、麦麸、芦笋、花椰菜、蘑菇、菠菜、牛肉、羊肉、猪肉、干豌豆、豆类和扁豆。

痛风是关节炎的一种，会突然发作。根据国家关节炎、肌肉骨骼和皮肤病研究所的研究，痛风的症状几乎总是毫无征兆地出现，经常在半夜开始，把你从睡梦中吵醒。痛风的特点是强烈的关节疼痛，经常影响大脚趾的大关节，但疼痛也可以发生在脚、腿、手和手腕的关节。疼痛通常在开始后的12至24小时内最严重。一旦强烈的疼痛消退，可能会有几天或几周的不适，之后的发作可能会更严重。受影响的关节也可能变得柔软、肿胀和发红。

如果你在日常饮食中摄入了太多的嘌呤，无论是从燕麦粥还是其他食物中，你可能会被建议做一些生活方式的改变。医生可能会建议你进行所谓的痛风饮食，限制你摄入往往含有高浓度嘌呤的高蛋白食物。NIAMSD补充说，你应该多喝水，保持健康的体重。医生可能会开一些药物来阻止尿酸在体内的积聚，以帮助预防未来的发作。非处方或处方止痛药也可以帮助你处理痛风发作的疼痛。