橙子含有什么维生素?

维生素A对视力和健康的皮肤都是一种重要的营养物质。然而，过量服用会导致中毒——过量服用会损害皮肤，使骨骼脆弱，引起疲劳和呕吐。在超过美国建议的每日维生素a摄入量之前，请咨询医生。

水溶性维生素B在细胞代谢中起重要作用。橙子中所含的B族维生素包括:维生素B1或硫胺素，它能帮助身体消化蛋白质、脂肪和碳水化合物;维生素B2，或核黄素，它能将碳水化合物转化为燃料，激活维生素B6和叶酸;维生素B3，或烟酸，处理酒精，从碳水化合物中形成脂肪，并调节胆固醇;维生素B5，或泛酸，帮助身体从脂肪中获取能量，合成胆固醇，并帮助激活肾上腺;维生素B9或叶酸可以帮助身体产生红细胞;维生素B6通过帮助形成神经递质、多巴胺、荷尔蒙、褪黑素和血清素来调节情绪和心理过程。

维生素C是一种水溶性物质，具有抗氧化剂的作用，以各种方式促进身体的健康。在减少血小板凝结和动脉硬化方面，它可以预防某些类型的心脏病。它还能通过帮助身体产生胶原蛋白来增强血管和肌肉，是一种天然的抗组胺剂。维生素C还有助于愈合，对抗病毒，帮助肝胆汁的形成，并解毒的身体。

维生素E可以帮助身体处理葡萄糖，它的抗氧化特性可以防止某些癌症和心脏病。维生素E还可以保护毒素免受空气污染、经前综合症、白内障、紫外线辐射引起的皮肤损伤、糖尿病和某些神经系统紊乱。因为维生素E可以提高免疫系统的活动水平，所以对于那些患有风湿性关节炎和哮喘的人来说，它的作用是有限的。