健康的早餐咖啡冰沙

虽然咖啡可以在一天的任何时间享用,但它确实是许多人在早上的一个传统。挪威奥斯陆大学和明尼苏达大学的琳·弗罗斯特·安德森和他的研究小组称,除了咖啡因、丰富的香气和大胆的味道外,咖啡还富含抗氧化剂,对身体和免疫系统有益。如果你更喜欢喝冰奶昔形式的咖啡,你可以把早餐和起床饮料合二为一。简单地把你所有的材料放入搅拌机搅拌直到光滑。

一个年轻的女人正在喝冰沙。
图片来源:petrunjela / iStock /盖蒂图片社

咖啡

即使你把咖啡和其他原料混合在一起做成冰沙,咖啡本身的质量和味道仍然很重要。咖啡可能是饮品中最主要的味道,所以你会想要购买高质量的咖啡豆,最好是在最近几天烘焙过咖啡豆的咖啡店。如果可能的话,在使用之前自己把咖啡豆磨碎。或者,让咖啡店的顾客为你的咖啡机磨碎咖啡豆,然后把咖啡渣储存在一个密封的容器里。大多数咖啡店也出售不含咖啡因的咖啡豆给那些喜欢咖啡味道但不喜欢咖啡因的人。

蛋白质

蛋白质几乎存在于你身体的每个细胞中,它可以帮助你提供身体能量和精神专注。梅奥诊所建议每天从蛋白质中摄取10%到35%的卡路里,早餐是一个理想的起点。牛奶给了咖啡冰沙一种奶油的味道,根据品种的不同,每杯可以提供大约8克的蛋白质。或者,一杯酸奶或豆奶可以用来代替牛奶。

甜味剂

大多数在咖啡店买的咖啡冰沙都含有大量的糖。虽然它们可能尝起来很美味,但是卡路里最终会变成你臀部的脂肪。只需适量的糖就可以让你的早餐奶昔保持健康。你也可以用蜂蜜或代糖来增加甜味。

新鲜的水果

另一种让你的咖啡冰沙变甜的方法是,在添加纤维、维生素、矿物质和天然风味的同时,加入新鲜的水果。将草莓、覆盆子、樱桃和蓝莓切碎,与其他奶昔配料一起放入搅拌机。

冰是任何冰沙的重要组成部分,可以通过多种不同的方式添加:使用普通的冰块,用冰冻的浆果代替新鲜的,或者在前一天晚上将咖啡倒入冰盘中,让它们在你的早餐时间结冰。

参考文献
加载评论