奶油和涂抹，这个中东菜是有充分理由的喜爱桌边浸：这是为数不多的既口感好，是健康的一个。通常与鹰嘴豆，柠檬汁，大蒜，橄榄油和芝麻酱，豆沙提供健康的好处除了是美味的一台主机做。鹰嘴豆（又名鹰嘴豆）是纤维，健康的脂肪，蛋白质和维生素A和C混合在芝麻酱（一奶油色的糊从芝麻制造）的良好来源为抗氧化剂以及维生素E轮出这个健康的，成瘾浸。当然，你可以买到包装鹰嘴豆泥，但一旦你有经典的鹰嘴豆泥配方下来，你可以在这正是经验丰富的根据自己的喜好瞬间混合了一批。无论是挖出了脆脆的蔬菜和皮塔芯片或用作三明治蔓延，尝试这些豆沙变化来调剂你的下一个晚宴。
9健康鹰嘴豆蘸酱值得做自己
优思明法尔
更新了2017年5月11日
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经典鹰嘴豆泥
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一个好的豆沙的关键部件是质地（阅读：顺利和奶油）和大蒜，芝麻酱和柠檬汁不稳定的平衡。有不同的偏好，当然，有一些朝着更大蒜以上柠檬汁倾斜，但你总是可以放了两种成分如下面的食谱上市。对于这个经典的配方，熏制辣椒的触摸提供了一个朴实，撩人的味道，轮出混了丰富的口感。专业提示1：如果你的鹰嘴豆泥是宽松比你想，把它放在冰箱里几个小时坚定。专业提示2：对于一个更流畅，更面糊样豆沙，抹干罐头鹰嘴豆和撒上小苏打，而在平底锅预热他们。然后冲净，同时用拇指和食指擦皮了。
烤胡萝卜鹰嘴豆泥
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这豆沙的鲜明的色彩来自于烤胡萝卜，这也增加了味道的深度和红辣椒片变热的踢。为了获得更大的味道，季节新鲜迷迭香或百里香或胡萝卜玩的香料，这取决于你用什么样的服务它。它可以很好地作为畅游，但它甚至作为火鸡汉堡或三明治，蔬菜蔓延更好。根据您所使用的胡萝卜，在豆沙可能在厚的一侧，所以在增量加水，直到你得到想要的质地。
柠檬诚鹰嘴豆泥
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柠檬中画龙点睛的重要组成部分，从最缺少的菜肴 - 它提供酸度必要的打击。对于那些谁喜欢明亮的柑橘口味，增加配方经典的报价仅仅是柠檬的量。完成与颜色熏辣椒粉和紧缩和风味葱花洒，你已经有了一个浸只是乞求被挖出。
的Chipotle恩阿多波鹰嘴豆泥
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热火爱好者，这是你的食谱。添加这些干辣椒之一，甜，酱红色的触摸他们沐浴在对热和微妙的，烟熏味添加到您的鹰嘴豆泥的最佳方式。虽然你必须打开配方整个罐，其余的可以在辣椒食谱，汤或腌制鸡肉或牛排一个简单塔科晚餐使用。或冻结他们的下一次。砍了新鲜辣椒作为配菜使用和添加的热额外的打击。
香草鹰嘴豆泥
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你明白了什么，当你将两个上瘾逢低在一起吗？香草鹰嘴豆泥 - 又名天才食谱，将迅速成为家喻户晓的中流砥柱。传播三明治，汉堡包或舀到沙拉即时风味和奶油感。时间不够？购买预制香蒜酱，搅拌两汤匙走进经典配方，按需调整柠檬或香蒜的金额，让您期望的风味品尝。
羊奶酪鹰嘴豆泥
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搅拌羊入豆沙增添了浓郁的咸味的菜，以及赋予其乳状质地。配菜有喜欢新鲜的牛至，韭菜或莳萝，一些额外的碎羊很有道理药材的菜，不是吗？在盐水保加利亚羊是最好，如果你能找到它，因为它有一个稍强的风味，并保持奶油和易碎的盐水。
黑豆鹰嘴豆泥
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鹰嘴豆泥的美妙之处在于它是开放的变化和变异。交换鹰嘴豆您的首选基地，无论是甜菜，胡萝卜，黑豆或它们的组合。这黑暗的版本是沙拉或作为其奶油性和增加香味蔓延很大。或至多为素食玉米饼或卷饼更多的蛋白质和纤维的基混合它。
咖喱鹰嘴豆泥
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充满芳香香料，咖喱粉加味道瞬间深度和漂亮的颜色豆沙。作为与其他中东菜开胃的传播，或风味小吃，配有tabouli，fattoush沙拉，巴巴ganoush和奶油羊浸一浸。或者用它来顶烤蔬菜如胡萝卜或甘蓝的小吃或配菜。对于额外的颜色，在上面撒和沿着板的边缘一些咖喱粉。
大蒜和松子鹰嘴豆泥
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你吃了这个大蒜鹰嘴豆泥的几个半字节后，吸血鬼会不会有机会。大蒜，充满了健康的好处，提供很强的味道，通过真实的松子的甜柔香味抵消。土司在锅里轻轻螺母直到它们香如豆沙的中心装饰使用。用勺子创建好了，小雨淡淡的油，然后添加坚果额外的整体魅力和味道。
