什么可以缓解食物中毒?

食物中毒的症状包括腹泻、呕吐、胃痉挛，有时还会发烧或头痛。马里兰大学医学中心(UMMC)解释说，这种疾病是由食用了被细菌或其他毒素污染的食物或饮料引起的。典型的食物中毒被认为是一种温和的情况，会自行消失。有一些方法可以缓解这些症状。

脱水是食物中毒的一个非常严重的并发症。频繁的腹泻和呕吐会导致体内水分的迅速减少。食物中毒住院通常是由于脱水作用。补充液体对预防这种并发症和恢复非常重要。研究人员建议，透明的液体是最好的，比如透明的汤或者含有钠和电解质的运动饮料。经常少量补充水分是最好的。如果一个人不能摄入超过24小时的液体，就有必要进行医疗护理。

清澈的碳酸饮料可以帮助胃平静，但在呕吐消退之前喝一杯是不明智的。GrandmasHomeRemedies.com网站建议，在饮用前，将可乐从一个杯子倒到另一个杯子，以减少碳酸。这种方法被认为可以缓解胃部不适。避免服用抗酸剂，因为它们会降低胃自然对抗细菌的能力。

呕吐消退后，可食用清淡的食物。如果腹泻是食物中毒的唯一症状，那么吃清淡的食物将有助于巩固水状粪便。比如香蕉、米饭、苹果酱、吐司配小杯水。UMMC建议，食用含有益生菌的食物，比如嗜酸乳杆菌或保加利亚乳杆菌，可以帮助肠道内有益细菌的恢复，从而稳定消化系统。标明含有这些健康细菌的商业酸奶产品是有益的。

服用非处方止痛药和退烧药是一种可以接受的治疗食物中毒症状的方法。最好等到呕吐消退后再吃少量食物以防止进一步的胃刺激。

UMMC指出，在更严重的食物中毒情况下，如c型肉毒杆菌或食用有毒食物，可在医疗护理下使用抗生素或抗毒素。有时使用吐根糖浆或活性炭来清除体内严重的毒素。

混合2茶匙。每天几次用一杯温水喝苹果醋，可以帮助对抗引起食物中毒的某些毒素。UMMC指出，对这种治疗的医疗支持尚未找到。