英式松饼和面包是具有相似的营养价值的谷物产品。他们可能看起来不同，进行不同的准备，但它们属于同食组是碳水化合物的良好来源。今天，有几个品种的面包和英式松饼的;一些与全谷物，葡萄干和肉桂或纯白色面粉做的。全麦面包和松饼提供更多的纤维，有利于健康的好处，如糖尿病，中风和心脏疾病的风险降低，根据全谷物理事会。检查标签和各种英式松饼的比较同一品种的面包。
英国松饼
英国松饼不是这样的，你在面包店和杂货店看到快速面包松饼。那些松饼与小苏打或发酵粉制成，进来口味，如香蕉，巧克力，罂粟籽和蓝莓。英式松饼是酵母面包，煮熟的铸铁电热板。它们起源于威尔士在10世纪，被认为低下阶层的票价，根据简奥斯丁中心。到了19世纪，他们成了茶受欢迎，英格兰和威尔士被卖了。英式松饼是快速烘烤，并有面粉，酵母，盐，水或牛奶和少许白糖的简单成分。将面团混合起来，留待上升，然后加工成传统的圆形，离开上升一次。轻和蓬松，松饼烘焙在热扒炉，转向棕色每一侧上。如今，英式松饼也与全麦面粉制成，以改善他们的营养。
面包
酵母面包在传统制作成饼，要么切片三明治或更质朴，硬皮面包留下的整体。有许多品种的面包，酵母，包括法国，全麦，黑麦，裸麦粉粗面包，白色，葡萄干和杂粮。每个面包的基础上，营养成分有所不同的内容。其基本成分是一样的那些英式松饼：酵母，面粉，水和盐。一些面包食谱可以加入油，鸡蛋和甜味剂如糖蜜或蜂蜜。
营养
比较白面包白面粉英式松饼或全麦面包全麦英式松饼的营养。两片面包近似相同数量的一个英式松饼。两片的白面包，称重56克，含有158个卡路里5克蛋白质，1.68克脂肪27.4克的碳水化合物，1.6克纤维和2.8克糖，根据农业营养数据库美国能源部。一个英国松饼，称重57克并用白面粉制备，含有134个卡路里，4.39克蛋白质，1克脂肪，26.22克碳水化合物和1.5克纤维。营养是基本相等。全麦面包和全麦松饼具有相同的营养物质，但都含有较多的纤维，约4.4克。
注意事项
如果你有过敏的小麦面筋或其它谷物过敏，不要吃英式松饼或面包，根据MayoClinic.com。比较配料和营养成分标签。面包和英式松饼有保质期短。如果不是在几天之内使用，存放在冰箱或冰柜。英国松饼最好在烤。这对营养成分没有影响。但一些自己喜欢的配料和黄油将改变营养价值和补充热量。