金糖浆，在英国制造的产品，是蔗糖糖浆。它的营养价值是几乎相同的表糖或蔗糖。金糖浆有一个温暖的焦糖味道，并赋予真实性英国甜点和一些美国的杂货店股票在他们的烘烤或特色食品过道。消费适量糖，果葡糖浆，因为它们有助于没什么比空热量其他饮食。
黄金糖浆
金糖浆是精制糖产品含有转化糖。一个转化糖糖浆通过分裂蔗糖成其组分分子，葡萄糖和果糖。的转化糖浆然后用蔗糖糖浆混合，并将该结果具有光滑的，类似蜂蜜质地，解释莱尔的金糖浆，金糖浆的主要制造商。糖和果葡糖浆既包括50％的葡萄糖和50％果糖。在糖，所有的果糖和葡萄糖分子化学键合在一起作为蔗糖，而金黄糖浆含有一些未结合的葡萄糖和果糖。
血糖生成指数
你的身体进程中的碳水化合物在金色糖浆和糖非常相似，两者具有几乎相同的血糖生成指数（GI）的分数。血糖指数速率有多快碳水化合物食品食用后提高血糖水平。金糖浆率63血糖指数，而白糖价格从60到任何地方68血糖指数基金会认为以上70值要高GI的食物，而55岁的食物是低GI。
卡路里
金黄糖浆具有60个卡路里和17克每1汤匙的碳水化合物。服务。按重量计算，它具有每克2.9卡路里。表糖具有49个卡路里和12.6克每汤匙的碳水化合物。和每克3.8卡路里。金糖浆体积有更多的热量和重量的砂糖有更多的热量。由于这两个如此相似，有一个在使用了另一种没有真正的营养优势。
黄金糖浆的使用
“哈利·波特”小说和电影都带来了金色的药水进入美国公众的视线。糖蜜挞，哈利·波特的最爱吃的甜点，是由金黄色糖浆和糕点地壳烤面包屑做了一个简单的，甜的馅饼。另一个典型的英国治疗，煎饼，用黄油来绑定燕麦融化成耐嚼饼干条金色的糖浆。保存这些有趣的甜点特殊场合，因为它们都是糖和高热量。
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