火鸡汉堡是牛肉汉堡的替代品。由于火鸡肉的脂肪含量较低，它们更健康，而且提供了与汉堡三明治不同的口味。火鸡汉堡的制作和烹调方法与牛肉汉堡基本相同，只有一个例外，那就是温度。牛肉汉堡可以煮熟到不同程度，但火鸡汉堡必须一路煮熟。确保火鸡汉堡彻底煮熟的方法是使用食物温度计。
汉堡可以用火鸡肉做。
步骤1
把所有的原料混合在一个碗里，准备汉堡。用手做馅饼。你可以把馅饼夹在两层塑料薄膜之间，这样就不会太乱了。
步骤2
加热烹饪源。如果使用火炉，喷上食用油或在平底锅上涂上植物油，然后用中高热加热。如果使用烤架，启动烤架并用食用油刷烤架，这样肉就不会粘在一起。
步骤3
把汉堡包放在平底锅或烤架上，烤5分钟后再翻炒，翻炒只能做一次。再过5分钟，用食物温度计将针头插入汉堡的一半，检查汉堡。温度计的读数应该是华氏165度，也就是熟火鸡的温度。
参考资料
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