最好的办法是烤薄猪排

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薄猪排通常去骨非常精简,所以他们很快就做饭。许多厨师喜欢平移炒他们或他们烧烤简单地说,但烤薄猪排也做出美味的食物。

薄猪排通常去骨非常精简,所以他们很快就做饭。
图片来源:SarapulSar38 / iStock /盖帝图像

烤箱烤就是煮瘦猪肉排,同时释放你的炉灶,以同时准备其他健康食物的最佳方法之一。

阅读更多:如何使烤箱烤制的去骨猪排

烤箱烤制的薄猪排

当在烘烤箱中薄猪排,选择那些至少1/2英寸厚的削减。修剪多余的脂肪排出你的瘦去骨猪排。在烘烤在425华氏度中心机架20至25分钟 - 所有烤箱进行校准不同,因此15分钟烘烤后保持对他们的眼睛。

美国农业部食品安全检验局这种使用肉类温度计测试 - 认为猪肉时,其内部温度达到145华氏度完成

从烘箱中取出你的猪排后,让他们食用前休息三分钟。有些食谱会建议你在烘烤之前盐水你猪排 - 如果你的印章被注射盐溶液,就没有必要盐水。您猪排的标签会让你知道。

尝试香料擦

使用蹭是美味,快捷的方式,以在烤箱准备去骨薄猪排。该伊利诺伊扩展大学建议您猪排一个辛辣的调味料:在一个小碗里,结合1/4杯红辣椒,2茶匙辣椒粉,2汤匙干,碎牛至,1茶匙黑胡椒,1茶匙大蒜粉1/2茶匙辣椒胡椒粉和1/2茶匙干芥末。

大衣与你擦香料和烤在羊皮纸的猪排内衬20至25分钟烤盘。

用面包屑涂层

典型的面包屑涂层是使用面粉,鸡蛋和面包屑一个三步过程。如果你买的薄肉片里脊,那么你可能需要节省时间。刷用橄榄油每枚。

在一个小碗里,结合1/4杯经验丰富的面包屑和1/4杯的精细磨碎巴马干酪。外套每枚彻底在面包屑混合物。放置薄切片猪排上与羊皮纸衬里烤盘。烤20〜25分钟。

顶配草药

您可能有干香草过多在你的厨房,但不知道如何使用它们。干香草添加可口涂层薄猪排。在一个小的碗,结合1/2茶匙干牛至1/2茶匙干燥香菜,1/2茶匙干百里香和1/2茶匙粗盐。

放置在内衬烘烤表羊皮纸薄切片猪排和橄榄油刷两侧。撒上香草摘心对每枚的两侧。烤20〜25分钟。

使烤盘晚餐

烤盘晚餐允许你做饭一个烤板的整个粉,如由PennState扩展。符合羊皮纸烤盘。切1磅的红色马铃薯为1/2英寸的片并置于烘烤片材。加入2杯冷冻或新鲜青豆的土豆旁边。

小雨蔬菜与1/4茶匙粗盐2汤匙橄榄油和洒和1/4茶匙黑胡椒。准备利用上述方法和地点猪排土豆和四季豆旁边一个薄肉片猪排。烘烤25分钟,检查猪肉的温度,以确保它已经达到了145华氏度的最低温度。

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