开心果能燃烧脂肪和卡路里吗？

开心果富含维生素B6、钾、镁和磷。一杯1盎司的开心果，或大约50颗开心果，含有170卡路里和一小碗燕麦片一样多的纤维。根据宾夕法尼亚州立大学营养学教授彭妮·克里斯·埃瑟顿博士的说法，作为心脏健康饮食的一部分，每天吃3盎司开心果可以降低患心血管疾病的风险。因此，尽管开心果可能有助于调节胆固醇水平，但这并不意味着它们会燃烧脂肪或卡路里。

不是所有的脂肪都是一样的。动物产品中的饱和脂肪会导致高水平的低密度脂蛋白、低密度脂蛋白或坏胆固醇。根据宾夕法尼亚州立大学（Pennsylvania State University）的一项研究，并在2007年4月30日华盛顿特区的实验生物学会议上报告，每天吃典型美国饮食加上3盎司开心果的受试者，低密度脂蛋白（LDL）水平较低，高密度脂蛋白（HDL）水平较高，或高密度蛋白质（HDL）或高胆固醇水平。

坚果富含欧米茄-3脂肪酸，有助于心脏健康。阿月浑子的高纤维含量不仅能让你感觉饱足的时间比空热量长，而且纤维对健康的消除也是必不可少的。开心果和水果的零食在各个方面都比薯条、快餐薯条或任何装在盒子或袋子里的亮橙色零食更健康。

开心果有许多健康的品质，但它们确实含有卡路里。选择盐渍食品可能会使你的钠摄入量增加到不健康的水平。没有任何食物，即使是营养丰富的食物，也不能取代均衡的饮食和积极的生活方式。