酶是存在于所有活细胞中发现的物质。他们充当化学过程，如新陈代谢的催化剂，并击穿和生命的再生过程的一部分。植物性食物中，例如，含有这是需要打破的是特定植物酵素。动物也产生酶来分解它们所吃的食物。这些被称为消化酶。不幸的是，许多加工食品，我们吃的是缺乏必要的酶。有些人可能会受益于服用天然酶与膳食，帮助消化食物。
木瓜蛋白酶
木瓜含有木瓜蛋白酶，能分解动物蛋白。这是许多肉类嫩化的主要成分。你也可以买木瓜蛋白酶作为一个补充。据自然健康的草本指南克莱顿学院，它是一种用于治疗消化不良和气体，也可以溶解并消化死亡的组织。
菠萝蛋白酶
菠萝蛋白酶是菠萝发现了一个强大的酶。它分解蛋白质，被认为是一种天然的抗发炎。药草指南还指出，它是在胰腺功能不全的情况下的有效替代品胃蛋白酶。它是由中医和营养师来治疗关节炎和炎症使用。它一般用在补单的形式找到。
淀粉酶
淀粉酶是胰腺产生并用于分解的碳水化合物。它是在体内产生的三个主要消化酶之一。淀粉酶的天然食物来源包括所有原材料的水果和蔬菜，发芽的种子，生坚果，全谷类和豆类。组合酶补充剂通常含有，至少是，在消化中使用的三个主要的酶：淀粉酶，脂肪酶和蛋白酶。
脂肪酶
脂肪酶也由胰腺产生并用于分解脂肪。它是在体内产生的三个主要的酶的第二个。此外，脂肪酶的天然食物来源包括所有原材料的水果和蔬菜，发芽的种子，生坚果，全谷类和豆类。烹饪破阵大多数营养素和所有的酶，它包括饮食中的一些原始的水果和蔬菜是非常重要的。
蛋白酶
蛋白酶，正如它的名字所暗示的，分解蛋白质。它是在体内产生的三个主要的酶的三分之一。它是由胰腺产生，并且可以在所有的生水果和蔬菜，发芽的种子，生坚果，全谷类和豆类中自然存在。为了确保你得到足够的营养，包括酶，美国农业部建议至少3盎司的全谷物，以及2 1/2至3杯水果和每一天的新鲜蔬菜3杯。
乳糖酶
乳糖酶的唯一功能是分解乳糖，一种存在于牛奶中的天然糖。这种酶在巴氏杀菌过程中被破坏，随着人们年龄的增长，他们有时会发现很难消化这种糖。这就是所谓的乳糖不耐症。那些乳糖不耐症的人可以服用补充乳糖酶来帮助他们消化乳制品。天然存在于未经巴氏杀菌的乳制品中，如牛奶和酸奶。这些产品通常在当地的农贸市场上可以买到。