百吉饼形状类似于甜甜圈，是一种源自欧洲的高密度、耐嚼的烘焙食品。这些美味的圆形面包可以搭配奶油奶酪、鲑鱼或果酱，作为高碳水化合物、低热量的早餐。百吉饼新鲜时无疑是最好的。除了那些刚烤好就吃的，其余的都需要妥善保存。冷冻百吉饼可以让他们在以后的日子里品尝，而不必担心它们会变质。适当的解冻有助于使它们恢复到尽可能接近刚出炉的状态。
适当解冻百吉饼使它们尝起来新鲜。
步骤1
把百吉饼放在柜台上过夜，让它们在室温下解冻。把它们放在阴凉干燥的地方。
步骤2
把整个百吉饼放在微波炉的安全盘子里，放在微波炉里。把微波炉调到“高”档，加热百吉饼约30秒，解冻后切成两半。
步骤3
在烤面包机里冻成两半的烤面包圈，直到它们变脆。有些烤面包机有百吉饼。有关详细信息，请查看您的特定烤面包机的制造商说明。
步骤4
把冷冻的百吉饼放在烤盘上，放入预热到350华氏度的烤箱中。把百吉饼烤15到20分钟使其变褐色。吃之前让它们冷却20到30分钟。
你需要的东西
微波安全板
烤片
小费
冷冻后6个月内使用冷冻百吉饼。将解冻或新鲜的百吉饼放在冰箱或纸袋中最多保存一周。在烘烤或烘烤之前，用一瓶冷水将百吉饼喷上薄雾，使其外层酥脆。冷冻百吉饼用蜡纸或塑料包装纸预先切成片，这样可以节省以后的时间，这样你就可以直接从冰箱里把一半放入烤面包机。
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