如何在煎锅里煎馄饨

在煎锅的底部倒入食用油，深度约为1.5到2英寸。

把煎锅放在炉子上，调成中火。

把馄饨分门别类，确保它们没有粘在一起。丢弃任何损坏的馅料，因为油炸时馅料会漏出来。

用厨房里的温度计测量一下食用油的温度。炸馄饨之前，油的温度需要在华氏325至350度之间。

将馄饨分小批放入热油中，以避免锅里的馄饨过于拥挤。如果油足够热，馄饨周围的油就会起泡。如果你看不到气泡，把馄饨拿出来，让油加热更长时间。

把馄饨煎一分钟左右。它们会浮在水面上，完工后会变成金棕色。

用金属漏勺将馄饨从锅中取出。如果你用的是火钳，动作要轻柔，以免损坏火钳。把馄饨放在铺着纸巾的盘子里。

如果需要的话，可以在意大利馄饨上撒上海盐、磨碎的奶酪或欧芹。