如何知道如果面粉坏了

是什么让全麦面粉有营养的部分也难以保存。在这个全谷物产品小麦胚芽,其中包含了健康,但易变质的油,时间,温度和暴露于空气将最终导致变馊。如果您存储小麦粉在你的冰箱密闭容器通常可以期望它约六至12个月保持良好。如果你把它存放在室温下,但是,你应该用你的眼睛,鼻子,嘴和手只有两个月左右的存储后,检查损坏的迹象。

你的鼻子是检测腐臭小麦面粉的好工具。
图片来源:KatarzynaBialasiewicz / iStock /盖蒂图片社

步骤1

检查面粉极少数在颜色和纹理的变化。新鲜的面粉有一个浅棕色的颜色和质地光滑。这是怎么回事或者是本来就不好将开始变黑,易碎变得面粉打破了油小麦粉。

第2步

闻面粉。新鲜的面粉几乎没有气味,而正在走向失败或已经坏面粉将有一个温和的,以敏锐的酸臭味。

第3步

品尝面粉。新鲜的面粉坚果味道,而即将或已经坏面粉具有锋利,发霉变味你会不会很快忘记。

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