继糖尿病膳食计划是不是被剥夺，保证了美国糖尿病协会。相反，你对什么食物可以增强你的健康，同时帮助你控制体重和血糖明智的选择。所有健康饮食应该包括每日谷类，水果，蔬菜，瘦肉蛋白来源和含钙丰富的食物。糖尿病患者菜单 - 包括一个用于午餐时间 - 强调从每个类别的某些食物。问问你的医生或营养师，如果你需要帮助，开发适合您的生活方式糖尿病友好的膳食计划。
带来的非淀粉蔬菜
ADA的建议，约有一半健康糖尿病餐应包括非淀粉蔬菜。这些有较少的碳水化合物总量比含淀粉的蔬菜，如玉米或马铃薯更多的纤维，这意味着他们将不会在你的血糖水平会导致剧烈的尖峰。非淀粉蔬菜的选择，包括芦笋，黄瓜，蘑菇，西红柿，各类生菜，白菜和胡萝卜。对于糖尿病患者的典型午餐可能会与很多沙拉混合蔬菜切碎，生蔬菜的开始，淋上无糖辣酱。
选择谷物小心
关于理想的午餐25％的糖尿病患者应该是谷物或高淀粉蔬菜，豆类或豆类。跳过与像支持全谷物的项目，如全麦面包，全麦面食，糙米，燕麦，大麦或藜，所有这些都具有较低的血糖指数和白面粉面包或白米饭精制谷物制成的产品可以帮助保持你的血糖水平的稳定。随着你的午餐沙拉，尝试调味黑豆裹成与您选择的蔬菜以及全麦玉米饼。
精益精益蛋白质
蛋白质的丰富来源应该肩负起一个健康的糖尿病午餐剩下的25％。选择去皮家禽，鱼类，贝类，坚果和种子，豆制品如豆腐，鸡蛋，低脂奶酪或者猪肉或牛肉的瘦肉。用低脂烹饪烧烤一样，蒸或烤的方法;当你使用添加脂肪，挑多或单不饱和植物油，如橄榄油或菜籽油代替黄油。如果你是一个素食主义者，在你的午餐卷饼豆既可以作为碳水化合物和蛋白质。一个健康的糖尿病午餐也可以包括在一些玉米煎饼撕碎，烤鸡一个额外的蛋白加强。
不要忘记乳业
乳制品具有低血糖指数，是一个很好的方式为糖尿病患者，以确保她获得足够的钙和维生素D.避免全脂牛奶，酸奶或乳酪，所有这些都是高脂肪，饱和脂肪和胆固醇。具有低脂或脱脂牛奶一杯用你的午餐，或包括在你的bean和鸡肉卷饼碎低脂奶酪。谁不人们消费乳制品可以替代森严的植物为基础的产品，如杏仁牛奶或大豆酸奶。
享受水果甜品
果是在简单的糖高而不偏离限制为糖尿病患者，特别是当它以小部分消耗的真实和使用，以此来抵挡与精制糖制成营养更少治疗烟瘾。午餐后，有一块完整的水果，如苹果，橘子，梨，香蕉或甜点切片浆果。你可以有水果罐头，但要确保它不是装在糖密集糖浆。限制你的干果，菠萝，西瓜和果汁，它们都具有比其他类型的水果高血糖指数的摄入量。