在平底锅里摇一摇烤鸡腿，直接从烤箱里拿出来，放在木板上。
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Shake 'N Bake是一种包装好的鸡肉和其他肉类涂层。这种混合物增加了肉质的脆度和风味，之后就可以快速烤一顿了。基本的用法是把鸡肉或其他肉浸入水中，然后把它们放进一袋面包屑中摇一摇。面包屑裹上一层调味料，但另外一种添加香料的方法增加了烤羊肉的多样性。尝试不同的调味料和添加物来试验你的Shake 'N Bake修改。
步骤1
把鸡肉用你喜欢的腌料腌制至少一个小时，然后把它蘸到面包屑里。把鸡肉从腌料中取出，让多余的部分滴下来，像往常一样把肉沾到面包屑中。
步骤2
把鸡肉蘸上烧烤酱，而不是包装要求的水。烧烤酱汁将面包屑粘在鸡肉上，同时增加风味。其他的替代品包括蛋清，芥末，酪乳或牧场酱。
步骤3
在蘸鸡之前，加入干的调味料和奶昔和烤面包屑。添加一个完整的tsp。每一种调味料，如牛至，辣椒粉，大蒜粉，孜然或辣椒粉，以增加鸡肉涂层的风味。
步骤4
加入调味过的面包屑到奶昔和烤面包粉中。这就给了你更多的涂层混合物，所以你可以在每一块鸡肉上使用更多的涂层。你还可以从面包屑中的调味料中得到额外的味道。
步骤5
在烤制之前，在烤鸡身上喷上橄榄油或融化的黄油。这有助于脆皮和增加肉的味道。
步骤6
烤前在鸡肉上撒上帕玛森芝士。
步骤7
肉煮熟后，可以蘸一些酱汁，如牧场酱汁、烧烤酱汁或蜂蜜芥末酱。
你需要的东西
腌料
烧烤酱
蛋
芥末
白脱牛奶
沙拉酱
牛至
辣椒
大蒜粉
孜然
辣椒粉
经验丰富的面包屑
橄榄油
融化的黄油
帕玛森芝士
蜂蜜芥末酱
参考文献
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