白兰地对健康有什么好处?

白兰地的确切起源并不为人所知，但它可能是在15世纪到16世纪之间的西班牙开始的，当时的酿酒师开始使用摩尔人留下的酿酒厂。白兰地是荷兰语“brandywijn”的缩写形式，意思是烧焦的酒，指的是用来制造白兰地的过程。白兰地是从发酵的葡萄或其他水果中蒸馏出来，以增加酒精含量并去除杂质。科学家已经发现了白兰地的一些潜在的健康益处。

法国波尔多大学的研究人员注意到加斯科尼(Armagnac白兰地的产地)的心脏病发病率很低。研究小组在2007年的《血栓研究》中报告了其结果，发现阿马尼克具有与处方药Plavix类似的抗血小板功能。阿玛尼亚克经过独特的蒸馏过程，并在橡木桶中陈酿，这些因素可能有助于其明显的心血管益处。

澳大利亚墨尔本莫纳什大学的戈登·特鲁普博士研究了白兰地的抗氧化特性。葡萄酒含有高水平的抗氧化剂，可以帮助你的身体对抗自由基的损害，但是人们认为蒸馏白兰地时破坏了大部分的抗氧化剂。正如2005年12月在《科学日报》上报道的那样，特鲁普博士和他的团队发现，一杯白兰地含有的抗氧化潜力相当于90毫克维生素c。这些好处被认为来自蒸馏过程中使用的铜，而且这些好处随着白兰地质量的提高而增加。

白兰地通常含有40%到45%的酒精，它被认为是一种酒精含量相对较高的饮料。酒精是一种减缓神经反应的镇静剂，许多文化传统上都把它当作助眠剂使用。

白兰地是一种酒精含量高的饮料，你应该负责任地消费。喝少量白兰地，并与你的医生讨论它的使用，如果你正在服用任何药物。儿童和孕妇不应该喝含酒精的饮料。