如何热烟鸡胸肉

去骨的地方，在一个碗里去皮的鸡胸肉，要么倒在肉你最喜欢的卤汁外套鸡或擦你最喜欢干的香料擦遍肉。寻找香料擦即无味精或过量的盐或糖制成。用保鲜膜覆盖的碗，并设置在冰箱中注入风味鸡一小时。

浸泡你喜欢的类型的木片在一个充满冷却水的碗一小时。

沥干木屑。放在你的烧烤的吸烟者托盘中的芯片，如果它有一个。或大摆片铝箔的芯片和折叠箔的两侧以形成围绕芯片的封装件。用叉子在包装的顶部戳孔，以便烟能逃脱。

光的炭火烤制，当火焰已渐渐平息和煤都发光，将吸烟者托盘或箔包直接放在木炭煤球。

关闭炉盖，让木屑变热了五分钟。

取下碗鸡和漏任何剩余的卤汁。

放在烤架格栅的鸡胸脯和关闭炉盖。烧烤八分钟的鸡，然后用钳子和烧烤在第二侧中的另一个8分钟翻转，又涵盖了烧烤。

使用肉类温度计来检查鸡全熟。从烤架取出鸡当内部温度达到165华氏度。

把鸡上盛盘和热服，普通纸或旁边你最喜欢的健康，低糖烧烤酱。